町会の新年の集いは地域の集会室で昼食と余興を楽しみます。タヌキが出席しました。今年の余興のひとつに「和音」というグループの筝曲演奏がありました。和音のメンバーは高校の筝曲部から発展して、プロのグループとして国内外で演奏をしているそうです。湾岸五カ国での演奏ツアーでは和太鼓と共演して喝采だったようです。
この集いのプログラムを私が作ったので、この演奏は聴きたいな、と、思っていましたが、、、思うだけ
タヌキが彼らのＣＤを買ってきてくれました。早速聞くと、とってもいい音色で、いい旋律でした。 これからの日本はモノにこだわらず、ソフトの海外進出に力を入れたいですね。
私、小学校へ入る前から高校1年まで生田流を習っていました。高１の時にお琴の道の限界を感じてきっぱりやめました。練習用のお琴ですが、実家には今でもあります。
ヤプキッチンの人気のレシピのＫａｕｒｉ Ｔｒｅｅさん：ショウガとオレンジのチョコケーキ★ビタクラフトに興味を感じクリックして材料を見ると、手持ちでできそうです。しかもショウガを50ｇも使うとのことで、これも気に入りました。私、しょうがをスウィーツに使ったことがありませんでした。仕上がりに粉砂糖をかけなかったので、見た目は別物のようです。バターは使わずオリーブオイルを大さじ３にしました。（うっかりわすれたのですが）ブラウンシュガー100ｇも入れ忘れました。それから、ベーキングパウダーを入れないで、玉子の白身をメレンゲにしました。ビタクラフトではなくオーブンを210度に温め、スタートしたところで170度にして22分焼きました。
かなりレシピを変えてしまいましたが、こちらも美味しかったです。
でも、ちょっと甘み抑え過ぎだったので、甘味がもう少しあればＷｅｓｔのダークフルーツケーキ風にできました。
Ｋａｕｒｉ Ｔｒｅｅさんのレシピ:http://kitchen.yaplog.jp/recipe/3264811/42/
