2021年6月15日(火)晴
朝から蒸し暑い!
週の天気予報では火水か曇だが、午前10時ごろには太陽ギラギラ🌞
大気は不安定なの夕方には関東各地で荒れ模様でしたが、
私の住む新宿に近い辺りは暗くなって少し降った程度でした。
小学生登校見守りの後、桃園川緑道(暗渠)で撮ったお花
ノウゼンカズラ
かなり強烈な赤い花ですね。
ムラサキシキブ
実家の庭にムラサキシキブがあったな~~
アベリア
アガパンサス
晩ご飯
今日のメインはミートローフ、ですが、
食事時間(決まりはないのですが午後6時を目標)に間に合わず(泣)
豚肉・牛肉・鶏肉はすべて生協の冷凍物なので、
解凍が間に合わなず。そして、
肉を練り始めて、しまった!玉ねぎを炒めてなかった。
慌てて炒めて保冷剤で冷やし、
6時前にオーブンに入れることができました。
ミートローフができる前に飲み始めていました。
冷奴
サーモンとカブのマリネ
↑
そのカブの葉っぱを刻み、
イリコ・オカカと炒め、醤油で味付け。
ズッキーニのスカペーチェ
昨日の残りの酢の物プラス茹でたイカ
辻調のレシピのミートローフ
ごちそうさま~~~🎵