久々に麺屋なかの(浜松市中区)

今日は妻が出かけて遅くなると言うので夕飯を一人で済ますことになりました。
久しぶりに麺屋なかのに行きました。今回で２回目です。人気店武蔵の２号店です。

前回は海老香る中華そばでしたが海老風味が嬉しかったです。今回は至ってプレーンなメニューの鶏中華（醤油味）にしました。
武蔵さんで鶏そばが印象に残っていますので鶏風味は得意技かなと思って楽しみにしてオーダーしました。
麺を細麺と中太麺の選択ができます。今日は直感で中太麺にしてみました。

5分程でやってまいりました。
見た目はプレーンな醤油ラーメンって感じです。
スープを飲んでみましょう。
当然ですが鶏っぽい。でもしばらくすると醤油の香ばしさが出て参ります。
どちらかと言うとあっさり系です。強いて言えばもう少しコクがあったらベストかと思うんですが。

次に麺ですが、中太ちぢれ麺です。
細麺の方が合いそうなスープだったんですが、中太麺にも味がよく絡んでしました。
麺はコシがあって美味しかったです。

最後はスープの旨さがだんだん感じられるようになってきたのが不思議でした。

見た感じ懐かしい中華そばです。