寄り添う心

今日の沖家室。風は少々ありますが、お天気になりそうな朝の始まりです。きのうは、肌寒い一日でしたが…。今日は気温も少し上がりそうです。

昨日は宿の娘。今年も絵画で、特選を頂きました♪
娘は、ご満悦で、担任の先生とポーズ(^-^)最近では、写真が恥ずかしかったりでなかなか写真もとれず…。
だけど、そんな中の1枚はステキな笑顔を運んでくれました！！
いつも、寄り添ってくれてくれていた。担任の先生。いつも、近くで笑顔をありがとうございます。

そんな、娘も、もうすぐ保育園の卒園となりました。
本当に幼い頃から、保育園に預けました。次男もですが。沢山の皆様が、寄り添い、笑顔を育んでくれている事にも地域の大切さを感じます。生まれ育った故郷をいつまでも忘れず、大きく育ってほしいものです♪

つわぶき

今日の沖家室。朝からどしゃぶりの雨と、暴風(>_<)
一部、波が道路に打ち上がっている…。この所、暖かかったので、寒く感じます。

一昨日、春を感じる芽吹きが！！
「待ってました～～(^-^)」
つわぶきです☆
嬉しい、嬉しい。
さっそく、春の芽吹きを頂きます♪自然に感謝しながら…。
そして、早速、頂く事に。
季節の味わいに感激(*^_^*)
美味しかったです～
しばらく、この味わいを大切にしたいです♪

宿の菜園

今日の沖家室。風もなく、穏やかな暖かい一日でした♪いろいろな、植物も芽吹き始めています。春も、もうすぐかなと…

昨日、今日は、少し、畑と戯れる！！
久しぶりの事なので、草も生え放題の中、ブロッコリー、カリフラワー、レタス、スナップエンド－、春菊、タマネギはぐんぐん育ってくれている♪ありがと～(^-^)
草をとり、次のキャベツ、ブロッコリー、レタスを植える事に。
そして、今日は、収穫したブロッコリー、椎茸他のかき揚げに☆
春の味～に仕上がりました。

師匠

先日より、店主が船の船底作業。これには、大変な大変な思いが込められています。約２年ぶりに、船あげとなりましたが、そこについた、貝、海草などはさまざまなスゴイ量！！
この船は、私達が10年前に沖家室にIターンした時に漁師の師匠になってくれた方の船です。当時は、80歳位だった師匠。見知らぬ私達が、師匠になってくれるようお願いした所、快く受け入れてくれた。あの時は半信半疑だったそうです。船の免許をとることから始まりました。船を購入して、息子をおんぶして、店主と初めて海に出た時の事を今でも鮮明に覚えています！船の扱いにも慣れてなくて、とても釣りをできる状態ではなかった。沖家室は、糸をたぐり魚とのかけひきをする。そこには、奥が深い伝統漁法があります。昔は一子相伝といって、先祖代々から受け継がれたものを、親から子に受け継ぐものである。私達に我が息子のように教えてくれた師匠。いつも、私達を応援し続けてくれています。その師匠も90歳を過ぎ、海に出漁するのも困難に。そして、２年が経った今、船を降りる事になりました。長年、海と向き合い共に過ごしてきた漁師人生は、師匠にとっては最高な宝物だと思います。そして、ありがとうと心から想う。
そして、今、師匠にとっての心の友ともいえる、船を弟子である店主に託してくれて、譲り受ける事になりました。
師匠自らが、漁師人生最期の船と想い沖家室の造船所で造ったものです。沢山の思いをのせた、この船を守り、今後も精進していきたいと思います。

わかめの季節

今日の沖家室。風はありませんんが、どんより曇り空ではありますが、暖かい朝です。
今年、初物でもあります「わかめ」を頂き、近所の漁師さんと一緒にget！！しました。といっても、私は、見てるしかできないですが（笑）
やはり、スゴイ技。小さい頃から、田舎では、昔からの遊びともいえる海、山、磯遊びは生活の一部でもあった。
深い海を眺め、沢山の海草の中なら、わかめだけをとるという簡単な作業ではあるが、初心者の私には分からない…全部、同じ海草に見えます（笑）さすがは、長年の技でスイスイとっています～
スゴイ！！
あっという間にいっぱいget！してくれました♪
しかも、この時期は、まだまだ寒いので極上品のワカメです(^-^)
さっそく、お勧め「わかめのしゃぶしゃぶ」
美味しい！！美味しい～！！！美味しすぎる～！！！！季節の物を楽しむ事ができる今日に感謝。
雌株も刻んで、ツルッと♪
などなど楽しみました☆