オイルサーディーン 2014年03月31日 | 日記 始めて食べる、オイルサーディーン(油づけ) オイルにつけ込むことによって、穫れたの美味しさが味わえる。 味が深く濃い感じがしました。幅広く、新鮮な味をお届けするための方法としてスゴイ!! そして、油づけしたものを、天ぷらやフリッターにもできる。これまた、ビックリでしたヾ(^v^)k
あご野やき 2014年03月31日 | 日記 今日の沖家室。雨も止みお天気になってきました。 春休みにはいり、皆様に東京、姫路、京都、広島、各県より、沢山のお客様にお越し頂いております。心よりお礼申し上げます! 広島よりご家族でお越し頂き、頂いた「あご野やき」甘味があり、歯ごたえ抜群☆あぶって頂きました!! 美味しかったです。
桜前線 2014年03月25日 | 日記 今日の沖家室。どんよりになってきました…雨予報!! 先日から暖かい陽気が続いているので、桜の蕾が大きくなってきましたヾ(^v^)k そして、もうまじかでしょう、全体がピンクの蕾☆ 今週末には、咲き始めそうです。
長崎より 2014年03月23日 | 日記 今日の沖家室。暖かいようですが、昼前から風が吹き寒い(^^;)と感じるような… 昨日は、長崎県よりお越し頂きましたお客様。 本当に、ご遠路よりありがとうございました! 魚がおいしかった!とお褒めを頂きましてありがとうごさいました。 またのお越しを心よりお待ち申し上げております。 連休中に道の駅に立ち寄りましたヾ(^v^)k あまりの人の多さに…
爽やかな朝 2014年03月22日 | 日記 今日の朝は、霜が降りるくらい寒かったですが、すでに、気温はぐんぐん上がり 、気持ちよく、ひが差し込んできています! もちろん、店主も出漁。釣り日和ですヾ(^v^)k 今日の朝食は、今年初もののつわぶきも丹念に作り上げました☆ 昨日は、神戸よりお越し頂きましたお客様。貴重なお時間をありがとうございました。