沖家室 漁家民宿 洸洋庄の日々

山口県周防大島町沖家室島の漁家民宿洸洋庄のブログです

ふじの花

2015年04月29日 | 日記

今日の沖家室。すがすがしい一日ですが、夕方から雨模様予報ですが、降りそうにはないです(^ー^)

今が旬のふじの花。葡萄のようです。

特大イサキ

2015年04月27日 | 日記

今日の沖家室。今日も穏やかなお天気で、急に、夏の予感σ(^_^;暑い一日でした。

先日、常連様と店主の長男が遊漁に同行。
この時期にしては珍しい。
「イサキ」の特大サイズ。1キロ近くあると思いますが、最高なイサキでした。
感謝です♪
長男が、代わってパシャリ!!ありがとうございました☆

アップルパイ

2015年04月26日 | 日記

今日の沖家室。連続して、穏やかなお天気が続いています。ようやく、軽装になれることができ嬉しいです♪
今日の店主も遊漁に出漁でした。九州のご縁路よりお越し頂きました(^ー^)ありがとうございました☆

先日、知り合いの方から手作りのアップルパイを頂きました。ありがとうございました。
美味しい~(^ー^)
サクサク♪中のりんごも甘すぎずシナモンがまた最高でした。

魚バーグ

2015年04月24日 | 日記

今日の沖家室。風もなく暖かく穏やかな一日になりそうです。ここ何日か風もなく良いお天気が続き、この間までの荒れ模様がうそのようです(〃'▽'〃)
今日の店主は常連様と遊漁です。いつもありがとうございます。

先日、いつも、刺身の端っことかが沢山でるので色々な食べ方をしますが、コレも美味しい♪「魚バーグ」です。玉ねぎ、人参、豆腐、島ひじき、沢山の魚のすり身。
もちろん、色々な魚種が入っていて美味しいです♪
ブロッコリーも自家製。
宿の長男は、魚釣りが大好きなのに、魚が苦手です(;゜д゜)早く克服できるといいのですが…
魚の形が見えないので、魚バーグ食べてました(^ー^)

スナップエンドウ

2015年04月22日 | 日記


今日の沖家室。暖かい日差しに囲まれ、風もあまりなく穏やかな一日になりそうです。ようやく、外にでても空気が心地よく感じます。今度こそ、暖かくなってほしいものです。

宿の菜園も、暖かくなるにつれて実りのあるものになってきました(^ー^)
今は、豆類の収穫。
なかでも、宿の子供達に大人気の「スナップエンドウ」バターソテーでいたってシンプルですが、すぐにペロっと食べれる程の美食です。