今日の沖家室。風はあまりないような。朝は、冷え込みが厳しく氷がはったり、霜がおりて真っ白だったりだったけど、日中は、久しぶりに暖かくポッカポカ(^-^)でした♪
そして、夜になるとやっぱり、冷え込み始めました。
今日は、今年初のナマコをお目にかかりました☆見た目はグロテスク?!と言われる事が多かったり、知らなかったら、一瞬食べれるのか?!と思われてしまうが(;^_^A 申し訳ない。が美味☆
沖家室でとれたナマコはくせがなく美味しいとお客様からよく言われます。
特に赤い色のナマコは柔らかく貴重です(^-^)
冬の美味しい食材の一つです。
自然の恵みに感謝です♪
そして、夜になるとやっぱり、冷え込み始めました。
今日は、今年初のナマコをお目にかかりました☆見た目はグロテスク?!と言われる事が多かったり、知らなかったら、一瞬食べれるのか?!と思われてしまうが(;^_^A 申し訳ない。が美味☆
沖家室でとれたナマコはくせがなく美味しいとお客様からよく言われます。
特に赤い色のナマコは柔らかく貴重です(^-^)
冬の美味しい食材の一つです。
自然の恵みに感謝です♪