今日の沖家室。朝からどんより曇り空。お昼前から雨が降り続いています。
先日より、沢山のお客様に起こし頂きまして心よりお礼申し上げます。
そして、先日、近所の方から、この時期には珍しい筍を頂きました。スゴイ♪スゴすぎる♪♪
沢山できた椎茸をおすそ分けをしようとおもったら、なんと！なんと！！筍に大変身☆
この時期には土をかぶって寝ているから柔らかく、本当に貴重な物です。
お客様に、少しずつ天ぷらにて召し上がっていただいております♪
お客様も大絶賛(^-^)えぐみがなくホクホクです。
春も、もうすぐ…。