塩麹野菜炒め 2012-05-18 | おうちごはん 今日の夕飯は・・・・・ ズッキーニが安く手に入る季節になってきました。 パスタにも、煮込み料理にも活躍する大好き野菜。 今では簡単に手に入るようになったよな~~うれしい。 いろんな野菜とバルサミコ・オリーブ油・塩麹で炒めただけのシンプル炒め物。 さっぱりだけどコクがあって美味しい!