塩麹野菜炒め

今日の夕飯は・・・・・








ズッキーニが安く手に入る季節になってきました。




パスタにも、煮込み料理にも活躍する大好き野菜。




今では簡単に手に入るようになったよな～～うれしい。









いろんな野菜とバルサミコ・オリーブ油・塩麹で炒めただけのシンプル炒め物。




さっぱりだけどコクがあって美味しい！