神楽坂五十番の肉まんとちまき

今日の夕飯は・・・・

お家で『神楽坂五十番』の肉まんとちまきをいただきます。



蒸籠で蒸し直すとお家でも美味しくいただける！



竹皮に包まれたちまき！

干しエビの香る餅米の中から、にごろっと豚の角煮〜うまっ！

バケピザ

休日の朝ごぱん・・・・・・

たくさん作ったトマトソースをバケにのせ、さらにチーズをかけてトースターで焼いただけ！



トマトソースの使い道は無限！！そして美味しい〜〜。

クリームシチュー

今日の夕飯は・・・

一日寒くて温まるメニューで！

牛乳消費にもなるクリームシチュー！！



ほっこり！

一緒にいただいたワインが美味しい！

珍しくフランスワイン。

少し濁りあるフルーの香り感じる味わい。

備忘録として書き残しておこう！

ワイン名：Dom. Ozil Sans Rancune（サン ロンキュンヌ 2017 ドメイヌ・オジル）
原産国・地方:France（フランス）　
白 ブドウ品種 :　Viognier (ヴィオニエ)


今週もテレワーク・在宅勤務中たまに会社いつまでつづくのかな～～

ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

今日の夕飯は・・・・

ホタルイカの沖漬けでパスタ。



ホタルイカのワタが濃厚で、旨みが凝縮されて美味しい〜

大人のパスタです。！

白ワインと一緒に〜

マグロとアボカドのタルタル

今日の夕飯は・・・・

築地市場で買ったマグロで『マグロのタルタル』



新玉ねぎとアボガドもボールに入れて

マヨ、塩、こしょう、レモンの絞り汁を加えてあえてできあがり！

バケットにのせて～～うまっ！

ホタルイカの沖漬け

今日の夕飯は・・・・・

昨晩作った『ホタルイカの沖漬け』で晩酌。



富山湾でとれたホタルイカやっぱり美味しい〜〜。

早く富山に遊びに行ける日が来れば良いな〜〜。

不要不急の外出控え、STAY HOMEですね！

あともう少し！

鮨 しづめ 6種類の巻き物折詰 ＠築地

今日の夕飯は・・・・お家で『鮨 しづめ』のテイクアウトお寿司！！



『しづめの鮨』をお家でいただけるのだから嬉しい限り。



しかもテイクアウトメニューはお手頃で嬉しい。

本日は 巻き鮨をお願いしました。



6種類の巻き物を詰め合わせた折詰には・・・・


＠ 巻き鮨（6本入 / 36貫切）

〆の光物＆ガリ巻、たまご巻、かんぴょう巻、おしんこ巻、いくら巻、梅しそ巻

彩豊かな巻きもが綺麗に入っています。



お味ももちろん美味しいい〜〜！



華やかなお家呑みになりました。



次回は何テイクアウトしようかな〜〜〜。

シチリアの伝統料理『カポナータ』

GWもSTAY HOME！

今宵の夕飯は・・・・

お家にいると、夕飯の時間がメチャ早い！

18時前には宴がはじまる・・・・・。

本日は、シチリアの伝統料理『カポナータ』



初夏野菜ナス、ズッキーニ、アスパラ、パプリカ、トマト、ブラックオリーブたっぷり入れて！

ビネガーの酸味が美味しい！


食事の時間が早いと、就寝時間も早い！

日本の朝ごはん（焼き鮭）

GWもSTAY HOME！

休日の朝食は・・・

日本の朝ごはん～～和食の基本といわれる「一汁三菜」。

ご飯に、汁物と3つの菜（おかず）を組み合わせた献立！



炊立てご飯にお味噌汁、そして焼き鮭にセリ胡麻和え！！一菜足りないけどね～。

和食の朝ごはんは元気モリモリ！

エリックサウス （ERICK SOUTH） 八重洲店 ＠八重洲地下街

今日のランチは・・・・お家でテイクアウトインド料理！！

八重洲地下街にある、本格的南インドカレーをいただける『エリックサウス』

テイクアウトしてお家でいただきます。



ビリヤニとシンプルミールスセットをテイクアウト。

どれも美味しいい〜〜〜。

お家でのんびり、美味しくいただきました。



5月2日から6日まで休業。
5月11日からテイクアウトのみ営業を再開するそうです。
営業時間　11:00～15:00