縮まない牡蠣

この時期　旬の牡蠣

亜鉛補給のために　安い時を狙って　鍋に入れている。

亜鉛　大事　超大事。

ところで　あまり料理がうまくない私

牡蠣は火を通すと縮むと思ってた。

でも　なんで　お店の牡蠣は　大きくてぷりぷり？？？？
私の調理法の問題？？？って思ってた

調べた


どうやら縮むものは　真水に浸して　膨らませているから
調理時に　水が抜けて　元の大きさになってるだけらしい。

で

そういうものは　栄養も低いらしい。

で

きょうは　水に浸してない　広島産の牡蠣をゲットしました、
安かったー

これ

ほんとに　鍋に入れても　ぷりぷり身が大きいままでした＼(^o^)／
わたしの料理が下手なわけではありませんでしたー(笑)

こういうものは　栄養もたくさん。

上手に牡蠣を食べたいです＼(^o^)／

更新手続き 忘れてた💦

今年も　凍結卵子の　更新月が　やってきました。

私のクリニックは　更新希望なら　自分で振り込み。振り込まなければ　卵子は　自動的に破棄されます。

事前に　クリニックからメールが来るんですが

今年は　なぜか　📧　気が付かないまま過ぎていて。。。

わたし　忘れないように　紙のお知らせをカレンダーに添付しておいたんですよ

なのに

なぜか　私の頭の中で　更新→自動引き落としに　記憶がすり替わっていたらしく
メールの　整理を　たまたま　してたら

昨年の　お知らせメールを発見し👀

わーーーーー　今月中に振り込まないと
卵子破棄されてしまう　💦

と気が付いたところなのです💦

気づいてよかった😿

あんな思いをして　採卵して

自分の　不注意で　なんの　決意も　納得もないまま
破棄とか　つらすぎ( ；∀；)

よかった　明日振り込みに行きます。

ストーブの埃を掃除する

ずっと気になっていた　ストーブの内部過熱による　自動ストップ。。

最近頻繁で　困っていた。

取説には　掃除の方法→外側からそうじきで　吸い取る　しか　書いてない。

きょう　ふと　おもいたち　懐中電灯で　背面内部を照らしたら。。。。

これはΣ（・□・；）　すごい　埃が。。

割りばしで　なんとか　つまもうと　試みるも　断念。

思い切って　ねじを外して　解体してみた。

なんとか　掃除機で　お掃除して　はめ込み(;'∀')💦
したら　今度はスイッチが押せなくなった💦

仕方なく　父に依頼。。。

直ったので　ほんとによかった。。

快適に　冬を過ごせそうです。