今月からお弁当作りをしていますが
勤務時間の関係などで～今まで4日分しか作っていません。
今日からは 金曜まで作るのかな？
今日のお弁当は
・ごはん（200ｇ） ・梅干し ・鮪生姜醤油焼 ・ボイルウィンナー ・茹で人参 ・えのきの豚肉巻き ・えびとひじきのふんわり揚げ（冷凍食品） ・煮豆（市販） ・サラダ（キャベツ、人参、パプリカ、玉ねぎ、レタス） ・ブロッコリー ・ミニトマト ・キュウイ ・バナナ 以上です。
ようやく読み終えました
『カラマーゾフの兄弟』
合計５部まであって４部までが小説部分 ５部はエピローグと
作者ドストエフスキーの人となりを 説明してる内容です。
面白かったのは３部まででしたが、最後まで読みました。
久々に長編小説を読みました。 読後は気分がいいですね。
眼鏡を買って・・・１日に読む時間を制限して
万全な体制で臨みましたが～～～やはり目と肩は 悲鳴を上げていました。
さて 次は何を読みましょうか。
寒い１日でしたね。
お休みの日の今日はお弁当を作らないので ちょっと寝坊
寒いせいかな？ 夕飯は何しよう
買い物は行きたくないし～あるものを工夫して・・・
スモークサーモンと春雨のサラダ を作りました。
春雨は茹ですぎて～ベタベタになってしまい失敗
失敗した
春雨にオリーブオイルとワインビネガー、塩コショウで少し強めの味付けをして
そこに 若芽とキャベツなどの千切り野菜を加えてよくかき混ぜ にんにく醤油で
味を調えます。 盛り付けをきれいにするとなにか 豪華な１品に見えるでしょ！
ベタベタ春雨はいただけないけど～
ワインビネガーの酸味とオリーブオイルにんにく醤油が 程よく調和して
どうにか食べられるようになりました。 あぁ～良かった
今日は暖かくなるようですね。
『お洗濯日和です
』 とお天気お姉さんが言っていました。
今日のお弁当は
・ごはん（200ｇ） ・梅干し ・紅ショウガ ・鮪の生姜醤油漬け ・厚焼き玉子 ・糠漬け（きゅうり） ・ごぼうと白滝の炒め煮 ・煮豆 ・サラダ（レタス、キャベツ、ピーマン、人参、白菜、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマト） ・ウィンナー（ボイル） ・みかん ・キュウイ ・バナナ 以上です
おはようございます<m(__)m>
今日は曇り
夜は雨になるのかな？
今日のお弁当は
・ごはん（２００g） ・塩サケ ・梅干し ・紅ショウガ ・ウィンナー（ボイル） ・煮豆（市販品） ・えのきの豚肉巻き ・ごぼうと白滝の炒め煮 ・サラダ（レタス、大根、キャベツ、人参 ・玉ねぎ ・ピーマン） ・ブロッコリー ・もやしと若芽のさっぱりサラダ ・みかん ・バナナ 以上です。
