白菜のミルフィーユ煮☆

今夜は初めて作った料理・・・白菜のミルヒィーユ煮☆

料理といえるのかな？　あまりにも簡単でそれに安価です

☆レシピ　白菜のミルヒィーユ煮

★材料

・白菜４分の一　・豚バラ肉　・桜エビ　・コンソメ（固形）２個　・塩コショウ　・片栗粉

★作り方

①白菜の間に薄く塩コショウした豚バラ肉、桜エビを１枚ずつのせていく

②鍋に白菜を入れてひたひたになるまで水を入れ　固形スープの素と塩コショウを適量入れて中火　白菜が柔らかくなるまで煮る

③少し切れ目を入れて　皿によそう

④なべに残った汁に片栗粉を加えてとろみをつけて盛りつける。

とてもさっぱりとしていますので～物足りない人は

牛乳を入れてクリーム煮にしたり　ケチャップ煮にしてもいいかしら？

我が家はカロリーの問題もあるので　塩味でいいようです

雪

昨日、立春でしたが

なんだか今年はやけに暖かい日が続きますね。

昨年は2月10日までの間に3回も雪が降りましたが

今年は雪はほんの申し訳程度に舞っただけ

1回くらいは雪景色みたいと思うけど・・・　無理かしら？

運転する人や、電車通勤の人みな雪が降ったら大変なのよね

暢気に雪の話などしてたら～～～叱られそう

今週は最初の2日間だけお弁当を作り

昨日から3日間は早お昼を自宅で食べて午後出勤だそうです(*^_^*)