豚肉のアスパラ巻き♫

おはようございます♪

月曜(4月15日)の朝

晴れ。

葉物野菜をはじめ　野菜全てが高くなっている。

2，3月の気温が影響しているのでしょう。

たまたま　アスパラが安かったので

アスパラの肉巻きを作ってみた。

巻く前に肉に塩コショウをしたが

今までの半分くらいにしておく。

フライパンで　丁寧に焼く。

仕上げは　少量の水を入れて　蒸し焼き。

見栄えを考えて　買ってあったハムカツも添える。

気のせいか　春の味がしたような～～？