お豆腐2丁
ふわふわの 厚揚げを作りたかったのですが
水分が多すぎて
片栗粉を入れても 玉子を入れても 硬くならないで
ふわふわどころか ドロドロ なんです。
そこで
失敗を アレンジする天才？
豆腐グラタンに変身させました。
お味のほうは まだ食べていないのでわかりませんが
見た目は まぁ成功です。
黒く見えてる丸いものは レトルトの肉だんご
それに 過熱してから冷凍しておいたブロッコリー と
ミニトマト チーズが1枚だけ残ってたので・・・
マヨネーズと チーズで グラタン風になりましたかね？
これで 今夜のお夕飯は出来上がりました。
一時は どうなるかと思ったわ(ヒヤヒヤ)
お豆腐が 2丁
冷蔵庫の奥の方で ちょこんと 座っていた。
賞味期限を見たら
まだ 期限内。
今夜は このお豆腐を使わなければ。
いつもは
マーボー豆腐を作るのだけど
今日は マーボー豆腐の気持ちじゃない。
何にしよう？
どう調理しよう？
冷凍室に ひき肉があった
ひき肉と 豆腐2丁で 何にする？
夕飯作るまでに 決めなきゃ(*'▽')
おはようございます♪
水曜(4月3日)の朝。
晴れ☀。
今朝も早い目覚め。
昨夜１時過ぎ頃 足が痛くて目が覚めてしまい
足用のマッサージ器を使って足をほぐして ようやく眠った。
夜中に痛くて目が覚めるなんて とっても久しぶり。
昨日は夫が帰宅したころ(７時半)から
動くのがとても大変で とても近い距離なのに
あちこち捕まりながら移動していた。
あれー
こんなに歩くのが大変だったっけ！ と 思ったほどでした。
夜中のマッサージが効いたのか
今朝はいつも通りに動けて良かったです(#^.^#)
今から 動けなくなるのはちょっと 勘弁してほしいわ。
杖を突きながらでも
のろのろ歩きでも まだ自分の足で歩いて移動して
子供たちのところに行ったり
吾郎ちゃんの舞台に行ったりしたいですものね。
