夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

一年間お疲れ様♪

2018-12-31 16:27:16 | エッセイ


一年間お疲れ様 (^。^)
という事で
夫が 買ってきてくれた
アップルパイ
まぁなんと高さのある事。

気持ちが 伝わりましたよ。
ありがとうございます😊

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ダメにしちゃった 大海煮 のこと♪

2018-12-31 13:05:07 | エッセイ

 

先ほど 悔しいながらも シンクにあけて

水分を取り ビニール袋に入れて

年明けの生ごみの日に 持って行ってもらうのですが

ーーーーーーーーーーー

 

あのぅ~作ったことがある方は解っているでしょうが

そもそも「大海煮」というのは

色んな食材を 全て千切など細かく切ります。

硬いごぼうや レンコンなど ・・・ 

特にごぼうと人参の千切には手を焼きながら 作ります。

 

大鍋いっぱいに作るのでその量も半端でないのですよね。

おせち料理を作る過程で大半は 「大海煮」に力を注ぎます。

 

そんなこんなの 努力の結果が こういう事なので

もう なんて言ったら良いでしょうか 実をいうと言葉が見つからないのです。

 

そして 悪くなってる 正確には悪くなりはじめ と 気が付いて

すぐに処分できることができずに 色んな調味料を足してみました。

食べれないことはない・・・多分夫は気が付かない。

しかし そういう問題ではないですよね。

口に入るものですもの~~~で 泣く泣く処分したのです。 

平成最後の最後に こんなことが待ち受けているとは!!!

(トホホ・・・)


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ショック!ショック!ショック!

2018-12-31 12:52:03 | 食・レシピ

一昨日に作った 大海煮
あっためようとして
少し味をみたら、、、
あれっ!
これは!
少し
すえているではありませんか!

あまりの事に ショック!✖️10   
の 大打撃です。

作った日に お互いに
小皿で一杯ずつ 食べただけで
大鍋の 殆どは 駄目になりました。 あの手この手で味の調節してみましたが
どうしても味が気になります。

仕方ないですね
流しに流して 水分をとって
廃棄処分に しました。

毎年作っているのに
こんな事はじめてです。
味が 薄いもの気を付けないといけないのに・・・

悔やまれます( ゚Д゚)( ;∀;)(T_T)



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平成最後の朝食よ♪

2018-12-31 08:58:04 | エッセイ

おはようございます♪

月曜(12月31日)の朝。

晴れ。

 

今朝は 珍しく朝食一緒の時間に食べれました。

(夫は平日は6時 私は8時前後)

そこで 頂きますと同時に 「平成最後の朝食です♪」

と 一言添えました。

メニューは いつも通りの 

温野菜と生野菜と目玉焼きにウィンナー バナナ入りヨーグルト

と ロールパン2個 です。 これは夫のですけどね。

私は 今朝はロールパンをつけなくて プルーン入りヨーグルトです。

 

炒れたてのコーヒーは 水と豆の分量がよかったのか

最高の出来具合でした。

飲み物は 他に緑茶も出します。 

緑茶は乾燥している冬場は欠かせないです。

 

平成最後・・・今年最後と 最後が二つもつく大晦日

明日(来年)に向けて 有意義に過ごしましょう!


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