今日のお弁当は
塩サケ、はんぺん、サツマイモ天プラ
エノキのベーコン巻き、ほうれん草のお浸し
キューイフルーツ、プチトマト、梅干し、
キムチ
以上です♪
おはようございます♪
水曜(12月5日)の朝。
曇り。
先日 例年通り妹から たくさんの長ネギが送られてきました。
毎年 青々とした葉ごと 送られてきて
葉っぱも余すところなく頂いているのですが
今年は 開けてみたら葉がほとんど黄色になっているのです。
これでは食べることはできないと そのままにしていたら
黄色の葉から 次々と食べれない部分が増えてきて
何も手を施さなかったら 白い部分もダメになると
昨日 葉っぱを全て 切り取りました。
何故 毎年と違う状況なのか と言いますと
まず 袋詰めしてから少し時間がたって妹が送ってきた。
そして 今年の この暖冬で袋の中で
変色する時間がいつもより一層早まった という事らしいです。
葉っぱも見事なので いつもは葉に何か詰めて
メニューを 1，2品増やしたのですが
今年は そういう事が出来ませんね。
ぼやぼやしていると白い部分もダメになりそうなので
適当な長さに切って冷凍保存にしなきゃです。
体中 ネギ臭くなって 頑張ります！
