夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

炊き込みごはん(しめじとえんりぎ)

2008-11-05 10:44:26 | 食・レシピ

すっかり秋になりましたね。

なんだか最近食欲が出てきて・・・ヤ・バ・イ

といいながらも~~~

根っから食いしん坊の私は美味しいものが食べたいのです

先月の健康診断がいい結果でしたので なんとなく気も緩みがち。。。

今朝は 遅い時間に起きた割にはしっかりと炊き込みごはんを作りました。

しめじとえんりぎと油揚げを入れただけのシンプルなものです。

012_2 味付けは、お醤油にお酒にだしの素です。塩少々も入っています。

ちょうど良い味に仕上がりました。 う~~~ん おかわりっ

011_4 今朝のメニュー

・炊き込みごはん ・めかじき(味噌漬け) ・きんぴらごぼう ・青梗菜と小松菜の煮びたし ・味噌汁(大根、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、とうふ)・糠漬け(きゅうり、青梗菜) 以上です♪


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