梅干し作りNO2 シソ入れ

ＪＡの直売所で

シソが売っていたので購入し

塩漬けの梅にシソを入れました。

１束１００円ＪＡの直売所は安いです

最近直売所でお野菜や、とまと買うのが日課になってます



シソは枝付きのが洗うのが楽で購入し

しゃばしゃばと荒い、

葉っぱだけにしてざるにのせると

大量




塩で何度ももむと・・・・・

びっくりするのど少なくなるんです


梅の塩漬けの瓶に入れて、



梅雨明けを待ちます。

洗い始めてから、瓶に入れるまで、

３時間、わぁ～～、めっちゃ疲れ

手作りの美味しい梅干し食べるには

体力が入ります

次は、

梅雨が明けたら、梅干し干す事になって終わりです