毎年恒例のママレードを作りました。
いつもは、お友達の家でなっているのを頂くのだけど
友達と出会う時間が取れず。。
で、生協で無農薬、ノーワックスの夏ミカンを購入し
作りました。
皮を煮て水にさらし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a0/809a283c6e5d6976d064ed97536130f0.jpg)
細く切り、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/ef/d9eee04ad46cd5272fc9dd5d4753a2ee.jpg)
果肉を取りだし砂糖を入れ煮る。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0c/a16d4630e6df612caa1dde8aba960c8e.jpg)
出来上がる迄、3時間半、足が疲れるけど
自家製のママレード、美味しく、大好きなんです
10個のみかんで、瓶5個分出来上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/ef/81462ef32d994d4573b76d3094ecd365.jpg)
昔は、よく夏かんママレードを通販で購入していたけど
作り出してからは、買わなくなりました。
いつもは、お友達の家でなっているのを頂くのだけど
友達と出会う時間が取れず。。
で、生協で無農薬、ノーワックスの夏ミカンを購入し
作りました。
皮を煮て水にさらし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a0/809a283c6e5d6976d064ed97536130f0.jpg)
細く切り、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/ef/d9eee04ad46cd5272fc9dd5d4753a2ee.jpg)
果肉を取りだし砂糖を入れ煮る。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0c/a16d4630e6df612caa1dde8aba960c8e.jpg)
出来上がる迄、3時間半、足が疲れるけど
自家製のママレード、美味しく、大好きなんです
10個のみかんで、瓶5個分出来上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/ef/81462ef32d994d4573b76d3094ecd365.jpg)
昔は、よく夏かんママレードを通販で購入していたけど
作り出してからは、買わなくなりました。