お手製酒でアレンジ

こんちわ
とにかくぬぎぃ～（暑い）
干物になってしまうんす

昨夜は嫁っこの弟君が遊びに来た
お手製の花梨酒と林檎酒を持ってきてくれた

嫁っこの親戚が大森町で栽培している林檎 を漬け込んだそうです

それがこれ

（左）花梨酒
（右）林檎酒

どちらとも半年間付け込んだもので色合いも良く、非常にフルーティーな香りがして良い感じな出来栄えでした

ストレートで飲んでも良いのですが・・・
ひとり秘密結社「酒っこ邪道研究所」職員としては、いかにアレンジできるかと考えてしまう

早速、アレンジ

その壱 林檎酒ソーダ割り
林檎酒 ・・・ 1/3
ソーダ水 ・・・ 2/3
で割ってみました。ほのかに甘いすっきりとした味わいが楽しめました



その弐 花梨酒じゃ～べっと
花梨酒 ・・・ スプーン1杯
酒しゃ～べっと ・・・ 100ml
芳醇な花梨の香りとシッカリとした日本酒の後味が楽しめます

弟君のおかげでnew なアイテム開発が出来た
弟君に感謝

へばね