実験結果

本日午後シフト。
早く呼ばれたからには忙しいのかしら?と思ったら、風邪を引いた同僚が早く帰るのでその引継ぎだった。朝はとっても忙しかったらしく、誰も彼もがとてもやつれた姿をしていて、無口だった。昨日、シフトの交換を了承しなくて良かったー、なんて。もしも交換してたら十中八九ダブルを頼まれていたやろうな。ちなみに今夜の夜勤は正看2名とアシスタント1名しかいないらしい（通常4名）。なんでこんな日に派遣看護師さんをお願いしないんやろう?　上の考えることはなぞや。
午後のシフトはスタッフの数はそこそこ揃っていたけど、コンスタントに忙しかった。夕食の30分を除いて、約9時間半立ちっ放し。はきなれた靴のはずなのに、今日は足が痛かった。
明日は午前シフト。もう寝なくては。

ところで。
病院に持っていったロールケーキ。食べた人からは好評だった。イェーイ。あとで聞いた感想が「なんであんなに軽いの!?」。私が常々ここで文句を言っているように、オーストラリアのケーキはどっしりと甘い。それにずっと慣れている人は、日本のレシピにそって作られたケーキを軽いと感じるんやな、と妙に納得。生クリームもフワフワで、スポンジも程よくしっとりと焼きあがった。そしてイチゴの酸味とちょうどいいぐらいの甘さ。手前味噌やけど、初挑戦にしては上出来だったと思う。達成感　ある人は「あんた、お店出せるで!!」「このまま作り続けるんやで。そして病院に持っておいで!!」。半分は冗談にしても嬉しいほめ言葉やった。
この人はこの後「すんごいおいしいから試してみー!」とラム肉の煮込みのレシピを送ってきてくれた。とても長いレシピ。私はそうでもないけど、Dがラム肉好きなので今度試してみるつもり。

さて。
明日は午前シフトで早起き。そろそろ寝よう。日曜日はお休みで月曜日勤務。そして2連休という飛び級シフト。うーむ。ま、しゃーない。頑張ろう。忙しすぎませんように。

へへん

昨夜シフトのスワップを断った理由。Dを駅に送って行くから。今思えばしょーもない理由だった。

今日はシドニーでお客さんに会うD。引きこもり君にとって、一人でシドニーへ結構な大冒険（だから送ることにしたんだけど）。9時6分発の電車。家から駅まで車で10分かからない。しかし混む時間やし、切符を買う時間もいるので、余裕を持って20分前に家を出る予定だった。
しかし。
いつもグータラなくせに、8時前に準備完了。まだベッドでゴロゴロとしていたい私の周りをウロウロする。

“怠け者の節句働き”とはお前のことじゃっ!!（ちょっと違うか）。

落ち着けないので結局早く送っていった。電車の出発25前に駅到着。Dはその待ち時間で満足そうなのでヨシとする。コンピュータを抱えて構内へ入っていく後姿を見送り、一路家へ。

さて。
昨夜のブログの後、次なる実験に手を出した。課題“ロールケーキ”。しかもイチゴ入り。


初めてにしては上出来。

レシピ通りの材料が揃っておらず、少々適当にした部分もある。練乳をはちみつに、ブランデーをバニラエッセンスに、など。ちなみにバニラエッセンスはフタが取れて数的のところすごい量が注がれてしまった。でも結果的に味は問題なし。一晩寝かせておいたらクリームもいい感じに硬くなっていた。私は端っこの方を切り落として食べただけ。Dはどうせ食べないので、この後病院にもって行く。作ることが楽しいのであって、食べたいわけではない。まして私は生クリームが好きじゃないし。ほんま、なんで作ってん!?って感じやな。
ちなみにFB上でCafe Galileoページを作った。我ながら“うれしがり”やわ

ちょっと早起きしたおかげで生産的な朝。ケーキを食べた後は昼・夕食用にきのこたっぷりグラタンを作り（これもうまかった!）、掃除もした。ただいま“グッドコーヒー”で一服中。しかし病院から電話があって、少し早く来てとのことだったので、もうすぐ出かける。今日は手術が多いはずやから忙しいやろなー。

よし、行ってこよう。