庭には、かつて3種の木イチゴを植え、ジャムに加工していました。
現在はブルーベリーがたくさん収穫できるようになって、
木イチゴ栽培は止めました。
残った根から枝葉を出して、開花結実したので記録します。
ブラックベリーはアメリカ合衆国原産で、棘の無い品種でした。
花期は5月~6月、結実期は7~8月上旬です。
5月中旬の花、咲き始めはピンクで美しい。
5月下旬の花、
6月上旬に咲いた花です。
6月中旬の果実は、まだ緑色です。
7月上旬になると、赤い果実になります。
7月下旬の果実、熟して黒い果実が出てきますが、
一斉には熟しません。
生食できますが、酸味があってジャムに、
種の粒々が気になって、栽培を止めたのです。
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