卵料理と言えば 出汁まき卵 茶碗蒸し・・・
たまには洋風のレシピも と言うことで 「キッシュ」にチャレンジ！
フランスの家庭料理らしいのですが パイのような ピザのような・・・
市販のパイシート（生地からつくると面倒）を 器に敷き詰め冷蔵庫へ
具材に 牛乳、チーズ、調味料等を加えて フライパンで炒めたものを パイシートに流し込み
オーブンで約３０分間焼けば出来上がり！
ワインと一緒に食すれば フランス気分！
具材が余ったので パイシートなしで焼くと グラタン風の出来上がりとなり・・・
パイシートは結構カロリーが高いので 私にはこちらの方が良いかも？
