久々の自炊

豆腐だけ買ってきて、麻婆豆腐。市販の素は買わなくても簡単に美味しく作れた。白ネギ、しょうが、にんにくを切り刻み、豚肉を切り刻んだの（フードプロセッサー）と合わせ炒める。豆腐を投入し、豆板醤、日本酒、味噌、砂糖、水、中華調味料をフードプロセッサーで混ぜたものを投入、ぐつぐつ煮て、最後に青ネギと片栗粉の溶き水を足して完成。