天気がおかしいのか、野菜の値段が高いようです。それでも、一時、レタスが1玉、500円程度していたのが、200円ぐらいにはなったようです。レタスは、普通の家庭では、なくても大丈夫でしょうが、レストランでは、大変ですね。きゅうりなども、高いようなので。テレビのニュースでやっていましたが、安いものを購入しようと、モヤシが売れているようです。製造業者が言うには、モヤシは、安いこともあって、売れてもその分、人件費などが増えて、あまりもうからないようです。多分、半分は、本当ではないかと思います。
メルマガを読んでいたら、産業用ロボットのことが書かれていて、日本のシェアはまだ、高いのですが、安価なロボットでは、減ってきているようです。記事では、安いもので、勝負しても、負けるのはあきらかなので、それ以外で、勝負するしかないようです。コスト削減も、しなくてはいけないので、どんな商売もそうなので、モヤシの製造は、いい商売なのでしょうか。