渋谷駅 2013-03-14 23:14:39 | 街あるき 渋谷駅、この風景は今日までだそう。 18歳から3年間、渋谷の大学の寮に住んでいて、 最寄駅は渋谷駅でした。 このホーム下の「学バス」前が、飲み会やイベント、ときにはデートの待ち合わせ場所だったなあ…。 とくにこれといった感傷はないけれど、18歳で出てきた故郷にそろそろ戻ろうかと考えている今、 ひとつの時代の区切りを感じた、今日の夕暮れ時でした。
ジンギスカ~ン 2013-03-06 10:24:43 | 街あるき 「ジンギスカン、食べたことないんだ~」といったら、 積丹の仕事でお世話になっているおじさま&おねえさまが、 「腹いっぱい、食べさせてあげる!!」 …ということで、こんなすてきなお店に連れてってくれました。 札幌市内です。 元々、「うまいビールを飲みたいね」という有志が作った倶楽部。乗馬倶楽部みたいに。 とにかく園地が広い。雪なのでよくわかりませんが、10町歩ぐらいあるのでは? で、その「うまいビール」に合わせる「うまいジンギス」を出したのが発祥。 なるほど~、本当にどっちもうまい!! 初ジンギスがこれじゃ、他のジンギスが食べられなくなってしまうなあ…。
札幌の市場にて③ 地の魚 2013-03-05 21:52:31 | 浜あるき 場外売り場で、やっとみつけた地の魚。 やっぱり、そうこなくっちゃね。 季節の地の魚を見るのは、とってもとっても楽しい♪♪ そして、美味そう…。 家の近くにあったらなあ。「今日はニシンの塩焼きにしようかな」なんてね。 サクラマス!! ここでも見つけました。 3月末ぐらいになると、いよいよ脂がのってきてシーズンだなあ。 魚屋さんにお店のカードをもらっておきました。 安くていいのが入ったら、お取り寄せしてみようかな。
札幌の市場にて② アブラガニ 2013-03-05 21:44:26 | 浜あるき もうひとつ、知らなかった大発見!! アブラガニっていう、タラバガニにそっくりのカニがいるんですね~ 日本の海ではなくロシアで獲れるのを、輸入しているみたい。 甲羅のとげとげが、タラバガニより少ない。 「アブラガニ」という名前ですが、別に脂っぽいわけではなく、 お値段もタラバガニと遜色なし。 ってことでこの価格。いったい誰が買うんだ~???
札幌の市場にて① 2013-03-05 21:31:50 | 浜あるき 札幌の卸売市場に、場外市場があるのを初めて知りました。 さっそく行ってみました。 しかし、なんだな~。 どの店も、カニカニカニカニで真っ赤っか。 観光客相手の土産物屋通りになっていて、ガックシ…。 しかも、カニが高い!1匹1万5千円のカニが売れるのか??? 珍しかったのは、タラバガニの卵。 黒っぽい外子と、赤い内子とがあります。 カニが大きいから卵の数も多い。 味はまあ…、ね。 あ、毛ガニはメスの漁獲は禁止なんだそうです。 知らなかった。 わたしたちが食べている毛ガニは、全部オスだったんですね~!!