コンビニ、ご当地おでん 2012-11-21 15:14:28 | 街あるき 出張先のおでんメニューが最近気になります。 沖縄では、「とろとろ軟骨ソーキ」「沖縄そば」…、てびち(豚足)は仕込中かなあ。 でも「ジューシーばくだん」がある!! 「ジューシーばくだん」ですか? ジューシーは醤油味の炊き込みご飯。そのご飯の握りを中に詰めたさつま揚げのことで~す! うまいんですよ~。 でもまだ、おでんで食べたことはないなあ。
ナマコの危機=海の環境の危機!!? 2012-11-21 15:08:13 | 浜あるき ご存知ですか? 日本中の海からナマコが消えつつあることを。 環境の変化や、病気なんかじゃないんです。 中国の富裕層が健康食品として好んで食べるから。 浜値でキロ数千円もつけば、そりゃ漁師はとりますよね。 そして、どの浜でも「ナマコ?最近とれなくなったよ」と、聞きます。 ナマコは海のお掃除屋さん。 砂を食べて、有機物だけ消化して、サラッサラのきれいな砂をお尻から出します。 お掃除屋さんがいなくなった海はどうなるのか????? 海の環境のバランスが崩れたら??? とても心配です。
警備 2012-11-21 15:04:33 | 浜あるき 全国豊かな海づくり大会と、沖縄本土復帰40周年の記念行事で、 天皇皇后両陛下が訪れた沖縄。 道路の警備がすごかったのはもちろん、平和記念公園の側溝のふたには、すべてチェック済みの封印。 広~い公園の隅から隅までぜ~んぶですからね。 国家というのはすごいです…。
1個4000円のドラゴンフルーツ!!? 2012-11-21 14:51:16 | 野良あるき 大好きな許田の道の駅。 今回も寄ることができました。 「タルガヨー」という、2種をかけ合わせたミカン。 「誰が?」という意味の命名の由来は、「こんな美味しいミカン、誰がかけ合わせて作ったんだ?」 ということらしい。沖縄っぽくってたのしいです~。 そうそう、タイトルはドラゴンでした。 「ゴールデンピタヤ」、新品種の黄色いドラゴンです、今シーズンから売り出しているらしいのですが…。 驚いたことに、大きめのだと1個4000円も!!!小ぶりのでも2000円。マンゴーよりも高いぞ。 ドラゴンフルーツには、白と赤と、両方をかけあわせたピンクの3種があって、 甘みの強いピンクがいちばん高い。それでも道の駅など直売なら高くても1個600円ていど。 それが4000円とは!! 何たる、強気~。売れるのか? 那覇空港でも発見。こちらは2800円。ピンクのが830円。 空港ならもしかしたら売れるかも??? そんなに美味しいのかな~。
糸満、今昔 2012-11-21 14:36:22 | 浜あるき 糸満に初めて行ったのは、25年ぐらい前。 大昔ですな~。 港を埋め立てる前で、漁港には木造のサバニがたくさんあって、 夫がとってきた魚を、奥さんが漁港近くの市場や路上で売っていて、 ものすごい活気がありました。 路上にも豪快にカツオを切り分けて売るたくましいお母さん、 上布の着物を着て、頭に魚のカゴを乗せて歩くおばあさんの姿も。 その後、今から5年ぐらい前に再訪して、びっくり!! 埋め立てで港がぐーんと広くなって、まったく面影がなかったから。 市場はまだ残っていましたが、お店は数軒で専門の小売店。 漁師の奥さんたちの姿はありませんでした。 漁港と町はずーっと離れてしまい、かつてのにぎわいは幻に…。 埋立地には公園や、魚を売る直売所ができていました。