レモングラス

レモングラスをパウダーにして
麺に練りこむ。

構想から1年やっと良い物が出来ました。




正式に販売はもう少し先になりますが

興味がある方に少しづつですがサンプルを渡して

食べていただいております。


食べてみたい方連絡ください。



前回の「くうかい」で黒米うどんの後に出してみたのですが

イマイチの反応でしばらくお蔵入りでしたが・・・

販売の時はここでご紹介いたします。




さて、ずいぶん遅くなりましたが

10月18日の「くうかい」こちらでも募集いたします。

参加の方はコメントに入れてくださいネ。


今回のテーマはレモナグラス。

レモングラスを料理に使ってがテーマです。

なかなか家庭料理に普及しにくい素材が

どうなるのか楽しみです。



レモングラスはクリームソース系の料理に良く合いますしネ。


当日のスケジュールは武雄市民物語さんのブログで確認ください。