楼門コーヒー 2009年02月26日 | 珈琲豆 この度、当店のドリップバッグコーヒーが セントラルホテル武雄さんで宿泊予約パックにセットしていただきました。 セントラルホテルさん採用いただきまして ほんとうにありがとうございます。 お仕事で武雄に来られる方は是非ご利用ください。 武雄駅南口出たらすぐです。
勉強会 2009年02月17日 | 武雄、佐賀の特産品 今日は市役所で武雄市特産品振興協会の紳士用品・・・ でなくて・・・新商品の勉強会。 ここにも書いてありますが ちんげん菜の生産は県内では武雄だけだそうです。 地元山内人でも知らんかったです。 勉強不足。 チンゲン菜はカロチンビタミンAが豊富で カロチンは白菜の100倍以上だとか。 チンゲン菜、キムチにすればすごく美味しいそうです。 以前は商品化されてたそうです。 レモングラスは確実に都市部で注目されているようです。 今後も新商品が増えることでしょう。 武雄には沢山のいいものがあるんですが・・・ 上手くPRが出来てない気がします。 って事で アピールには、まずは楼門朝市に出店してほしいなー。 1年続けて出店したら 方向性が見える可能性大ですよ。 近いうちに朝市出店のメリット書いてみます。
初出店 2009年02月16日 | イベント 木曜日に仮設店舗の許可証をいただきまして 初の出店が土日のイベントでした。 イベント内容は まちなか案内所ブログをどうぞ。 今回のコーヒーはブレンドのみ準備。 2月なのに天気予報では暖かかいらしいって事で マンゴーとライチの100%ジュースも持って行って正解。 日曜の昼は暑いくらいでした。 お湯をを沸かすにもガスと電気両方の準備したりと まだまだ定まってないので道具が多くて・・・ 今後の課題はいかにコンパクトにするかです。 次回の出店は武雄温泉ひなまつり 21日の土曜日も声をかけていただいてますので検討中。 28日(土)と1日(日)は今の所ですが出店決定です。 それまでにもう少しメニューも考えて増やす予定。 3月20日江北町ネーブルにてフリーマーケットにも お誘い受けましたので なるべく調整していこうと思います。 今後の朝市のスタイルは変らず試飲 珈琲豆の販売です。
レモングラス 2009年02月06日 | 武雄、佐賀の特産品 武雄の特産品レモングラスを粉にしました。 粉末にすることにより さまざまな加工品に利用できるようになります。 パウダーというレベルまでには劣りますが 充分だと思います。 パッケージデザインは間に合わせで作ってますので 無視してください(笑) パンやお菓子作りとかに利用していただきたいと思います。 うちのお店でも、この粉を使って現在加工品を開発中でございます。 15グラムで300円で販売します。 「楼門朝市」で今度から 「道の駅黒髪の里」では来週末ぐらいから登場です。
喜蔵CAFE 2009年02月05日 | イベント 飲食店仮設営業許可の申請を済ませてきました。 露天、屋台営業になります。 食品に関しては加熱処理しかできませんが充分です。 これでイベントでの喫茶、飲食営業が 5年間県内一円で出来るようになりました。 店舗名を書いてくださいとのことでしたので 「喜蔵CAFE」とネーミング。 ちなみに2年前に有田陶器市に仮設出店したときは 「mimasa cafe」みまさかとカフェを掛けてます(笑) なかなか好きなネーミングでしたが・・・ 今までの試飲販売は朝市で続けていきます。 お祭り、イベント参加していきたいので気軽に呼んでください。 コーヒー1杯250円を予定価格。 コーヒー豆を買っていただいたら 1杯サービス券付きてっのはどうでしょう。
450キロ 2009年02月03日 | Weblog 今日は往復450キロ、片道3時間半走ってきました。 目的地は福岡県豊前市。 どうしても行かないと解らない事があったんで行って聞いてきました。 朝7時半出発 北九州回りで豊前市へ 豊前市の道の駅で武雄のイベントチラシ発見。 よそのチラシより断然よかった。 道の駅、ついつい気になって寄ってしまいます。 ここはハムの工房があったり漁師さんの直売ありで なかなか魅力的です。 お昼で用事も終わったんで せっかくだから 豊後高田、昭和の町へ・・・1時間ちょいのドライブ 携帯電話のナビがフル活用。 迷うことなく到着。 となかくよく出来てます。 あっという間に時間がたってしまう。 定期的に展示内容も変っているそうです。 マジンガーZのジャンボマシンダーいいねー。 500円で売ってました。 ついつい買っちゃうでしょ(笑) 帰りのサービスエリアで買ったプリンドラ。 今日は8時間運転しっぱなし・・・疲れた。 誰か連れて行きゃよかった。
武蔵 2009年02月02日 | Weblog 土曜日は宮本武蔵も泊まったという 東洋館に泊まってました。 お湯は足元が怖いくらいヌルヌルで メッチャ気持ちよかったです。 7時からの宴会、楽しい時間でした。 美味しい料理に、ある方からいただいた差し入れのお酒。 おいしゅうございました! 朝市でお会いしたのですがお礼を言うの忘れてました。 「ありがとうございました」 あっという間に1升瓶空になりました。 素材の味が楽しめる薄味で好きな味です。 醤油や味噌とか調味料が勝ってると苦手なんです。 焼き鳥もタレは苦手。 翌日の朝市チョッピリ遅刻。 近すぎると油断しますね~。 6時過ぎに目が覚めたけど・・・ 寝ちゃいました。