朝から晩まで

明日は最後のお歳暮のお客さんで忙しい予定。
に追い討ちで、朝は楼門朝市で夜は黒髪山ライトアップと
バタバタです。

しかも天気予報は雪。
どうなることやら・・・

今年は特に早く感じる年でした。
色んなものが変わりつつあり、とても充実してたんでしょう。

来年は、さらに変化の年になりそうです。

まずは明日と明後日の大晦日残り二日をがんばります。

純金箔入りスパークリングワイン

クリスマス・お正月や各種パーティにはもってこいの
スパークリングワイン。
なんと、金箔入りが登場。

佐賀県内でも取り扱いはかなり少ないはず。
お盆明ごろの、受注生産でしたからね。

残り20本ほどですヨ。

新パッケージ

以外にも人気のあったベトナム珈琲

ＴＡＩＺＯ+ＴＡＫＥＯ展の期間販売の予定でしたが
定番化していくようにします。

苦味が特徴で後味さっぱりキレのある味です。

今後に向けてラベルを変えてみました。

横向きなので見難いかと思いますが・・・
ご勘弁を。

道の駅・武雄温泉物産館・武雄温泉通りのまちなか案内所で販売します。

肝臓病とコーヒー

「コーヒーはアルコール性肝障害を予防する可能性がある、という報告が国内外の研究で指摘されています。九州大学医学部の古野教授を中心としたチームは肝臓の検査を受けた40代から60代の約1万3000人を対象にした調査を行い、コーヒーを多く飲む人ほどγ-GTPの数値が低くなるという結果を得ました。ノルウェーやイタリアからも同様の報告がされてます。コーヒーと肝臓病抑制の関連は多々あるため、今後の研究・報告が待たれるところです。」

と、ある資料に書いてありました。

雑学程度ですが・・・

クリスマスバージヨンのラッピングはこんな感じにまとまりました。

限定品

クリスマス限定パッケージを準備しました。

販売は、うちの店頭と道の駅。

今度の日曜の朝市です。
100袋なくなり次第終了いたします。

プレゼントにも、よかよね～。

週に２回

お歳暮シーズン真っ只中でバタバタです。
年末までゆっくり出来そうにありません。

ありがたいことに最近、お店にコーヒー豆を求めて
来店される方が増えました。
電話でも、たまーに問い合わせがあったりしてます。
今月に入り、何度か代引きで発送をしたりと・・・

そこで出来る限りのサービスの中で
5.000円以上の注文は送料と代引き手数料はサービス
させていただく事としました。

近いうちに専用の注文書を作ろうと思います。

今の所、だいたい平均して週に２回ほどコーヒーの焙煎をやってます。
今日はコロンビア３キロ、ブラジル４キロ、パプアニューギニァ３キロ。
寒くなると焙煎機も冷え切ってますので、暖めるのに
時間をかけてジワジワと窯の温度を上げていきます。

道の駅 黒髪の里

今日はメチャメチャ寒かったですね。
水道管、凍って朝から水が出ませんでした。

画像は道の駅の販売コーナーです。
５月から山内町の道の駅で販売中
ここでは挽き豆がメインです。
大豆ブレンドばかり置いてましたが
最近色々な豆も置いてます。

黒米コーナーの横のスペース
右隣にはパン屋さんとちょうどいい場所を
使わせていただいてます。

どうぞ覗いてみてください。

お歳暮シーズン

そろそろお歳暮も動き出しました。
今のお店はギフト屋さん酒屋さんコーヒー豆屋さんと
3店が混在してます。

つながりがある商材なので有意義な販売方法を取れます。
その1つがギフト商品。

ドリップバッグが３種類に増えた今展開しやすくなりました。
TAIZO展の限定も今月いっぱい販売していきます。

来年はモカ系のドリップバッグを予定してますよ。

明日は朝市

なんとか準備が終わりました。
寒くなってきたので布団から出るのがつらくなります。

先日ブルーマウンテンを焙煎しました。
明日はほんの少しだけ持っていきます。

運がよければ試飲出来るかも。



デジカメ行方不明のためしばらく画像は・・・
携帯で撮れるんでしたね。
普段、携帯のカメラ使わないもので(笑)