三間坂の珈琲工房  喜蔵

武雄市山内町三間坂で珈琲の焙煎をやってるはらだ酒店です。
地元産品の紹介も含め色んな地元ネタを発信していきます。

新商品

2008年04月26日 | 珈琲豆
数日前に届いたアイスコーヒーです。

もちろん焙煎、ブレンドはうちのオリジナルです。
パプアのパラダイスプレミアムAA、キボAA、コロンビア・スプレモ、
ブラジルNo2S-18を使ってます。
もちろん無糖。

これ飲んだら缶コーヒーの無糖は飲めません(笑)
しっかりした味で苦味、エグミのない
とても美味しいアイスコーヒーです。

特別に180本600円で販売します。
明日の楼門朝市にも持って行きます。

お立ち寄りください。

明日の朝市は一周年記念イベントを組んであります。
5時半には外も明るいですし散歩がてら
いかがでしょう。

朝7時よりやってますよ。

楼門朝市賞

2008年04月22日 | イベント
5月11~13日、武雄競輪にて楼門朝市賞なんて企画されてます。
私、競輪やったことありませんので内容は全然わかってません。

が、朝市の出品している商品が
当たったりするようです。

武雄市民として一度ぐらいは行ってみようかな。

商品を少し提供しましたので下のところに店名を
載せていただきました。

カレンダー見て驚きましたが
月の半分ほどはどこかで
競輪やってるんですね。




久しぶりの快晴

2008年04月20日 | 楼門朝市
今日の朝市は久しぶりの天気に恵まれました。
日曜の朝はこうでなきゃ!

朝5時半ふと目覚めちょっと焦りました。
寝過ごしたかと・・・

いつの間にこんなに早く日が昇ってた。
曇ったり雨だったり続いてたので朝の感覚がずれてます。

今日は大分耶馬溪からツアーの方や
月に一度福岡から武雄温泉に宿泊に来られてる方など
いろいろお喋りができました。

福岡からの方は何度も朝市で見かけてたので
地元の方だと思ってました。
話してみないとわからないものですね。

今度の29日、江北町でのフリーマーケツトへのお誘いもいただき
出店してみようと思います。

楼門朝市からの繋がりで委託販売先が増えたりと
物販だけでなく次のチャンスが朝市には隠れている気がします。

さてさて、暖かくなってきました。
日曜の早起きが楽しくなります。

昨年のGW朝市初参加の時にお会いした大阪からの老夫婦。
毎年、有田陶器市に来てるって言ってたから・・・
今年も会えるかな~。






新聞の反響は

2008年04月19日 | 珈琲豆
昨日の佐賀新聞にうちの珈琲を載せていただきました。
窯酔いまつりの時の共感テレビもそうでしたが
メディアの反応ってのはすごいですね。

昨日は唐津より電話注文、道の駅では一気に売れてました。
武雄温泉ハイツさんではフロントカウンター横に
置いていただいてましたが
お土産コーナーへ移したら順調に売れだしたそうです。

ありがたい事です。
武雄での販売については朝市に出店してから
少しづつ効果が出てきました。

朝市サマサマです。
明日も早起きして頑張ってきます。

コーヒーの出し殻は

2008年04月16日 | 珈琲豆
コーヒー出し殻どうしてますか?
大体の方がゴミに出されてると思います。

実はコーヒーには脱臭効果があります。
出し殻は冷蔵庫・下駄箱・トイレに置いてみてください。
臭いを取ってくれます。

乾燥すると効果が薄くなります。

脱臭が終わったコーヒーはプランターや庭にどうぞ。
コーヒー豆で土壌が蘇りますよ。

畑なんかにも、いいんじゃないでしょうか。

是非やってみてください。


画像は昨日三瀬で寄った「まっちゃん」
三瀬の道の駅とでも言うんでしょうか。
初めて寄りました。
特産品、野菜、果物いろいろありました。
店舗スペースも広い。


いのししの剥製。
ビックリしたー。

この後
もちろんお決まりの「三瀬そば」食べてきました。

さがほのか1箱(4パック)950円でした。
朝市では幾らなんだろう~。
今度チェックしてみます。

廃材利用

2008年04月14日 | Weblog
今日は昼から廃材利用して車の荷台を製作。
大した物はできてませんけど・・・
ざっと1時間半。
材料は倉庫にある角材コンパネ等
0円です。

板の長さも違ってます。


寸法も目測(笑)
そんな事きにしません。
まぁヨカでしょう。


これで朝市のテーブルとか下に入れっぱなしにできます。
寝袋積めばどこでも宿泊可。

残り物で・・・

2008年04月12日 | 珈琲豆
挽いた豆が少しづつ残っちゃうんで
まとめてブレンドして飲んでます。

今日のはめっちゃ美味しくて
同じのを作りたいんですが
何を混ぜたのかサッパリわかんないです。

たまにこんな事もあります(笑)


時々コーヒーをいただいたりするのですが
結構たまってくるんで
最後は全部混ぜてます。

オリジナルブレンドしてみるのも
楽しいですよ。


発送します

2008年04月10日 | 珈琲豆
コーヒー豆の発送、配達出来ます。

金額で5000円以上の場合は宅配便の代引き。
送料と代引き手数料はサービスいたします。

少量の場合はメール便でお送りします。
お支払いは郵便振込み用紙を同封しますので
そちらでお支払いいただきたいと思います。

車で30分程度の距離はお届けします。
よろしければご利用くださいませ。

新しく・・・

2008年04月08日 | 珈琲豆
キリマンジャロAAキボの焙煎を始めました。
昨日から何度かやってますがイマイチ。

さっき焙煎したので多分OK。
明日試してみます。

コーヒーの価格も来月よりより値上げすることに
なりそうです。
昨年夏に一度上がりましたが、価格は現状維持でした。
この春、生豆・資材も上がりましたので
申し訳ありませんが・・・

昨日と今日で店内の移動をやりました。
2ヶ月に一度のペースで店内が変わります。


次は6月のお中元と盆提灯コーナーです。
何屋さん?ですよね。






花見日和

2008年04月06日 | 楼門朝市
一昨日までは雨になってましたが
一転し花見日和の日曜日になりました。

朝市メンバーどうしも「久しぶり~」
なんて挨拶も・・・

うちのコーヒーのお向かいの畳屋さんの品です。
「いぐさ麺」「いぐさふりかけ」
いぐさの味がするんでしょうか(笑)



楼門新館より桜祭の準備の様子。