稲刈り

今日は黒米の収穫日。

一般参加も含め30名ほどで

山内町宮野の田んぼで収穫でした。

残念ながら稲刈りには行けませんでしたが
お昼の黒米パーティに参加。

場所はいこいの広場キャンプ場

久しぶりに行きましたがヨカとこです。

年末の黒髪山雄岩雌岩のライトアップもここ。

ロケーションバッチリです。
画像ないのが残念。


さて、黒米パーティ。

まずは黒米を炊きます(必須)

続いて登場はザル豆腐。
しっかりとた固めの豆腐と思いきや
フワフワプリンのようなザル豆腐。


それに激辛ユズ胡椒が合います。
明日、道の駅に行って買って来よう(笑)

さてさて、次は黒米うどん。


この夏からの発売だったんで
食べたことない方が殆ど。

かなり評判いただき手ごたえアリですね。

段取りも充分練習できたんで

明日の朝市でも試食やってみよう。

黒米使ったパンやララフィールの黒米シュークリームなどなど
黒米関連オンパレード。

贅沢なランチパーティでした。

次は来年の田植えです。