梅シロップを作る。

訪問、ありがとうございます。

一昨日収穫した梅を、２ｷﾛ選別（写真左）して冷凍しました。

梅は、今朝冷凍室から取り出して、砂糖も２ｷﾛ用意して、交互に瓶に詰めまし

た。砂糖は、白砂糖、ザラメ、角砂糖など家に余っているものを使いました。

氷砂糖が入らなかったので、浸透状況を確認しながら、継

ぎ足します。暗冷所で保存し、時々揺らしてなじませます。

１ヶ月もすれば、出来上がります。