訪問、ありがとうございます。
高さ６０ｾﾝﾁの畦ガード２枚で丸枠を５個作って、短形自
然薯を育てています。１枠に４苗の種芋を植えています。
葉が黄色くなってきたので、試しに一枠を掘りしました。
外回りを掘り、内側の土を慎重に掘り掘り出して畦ガードを取り外します。
土が締まって、外枠の取り外しには、苦労しました。取り外してしまえば、
芋の収穫は簡単そう。
芋を傷つけないよう、外回りから、縦に掘り込みます。
芋は地下に垂直に伸びています。波板で斜めに植えた去年
より、長く綺麗に出来ました。
２本目も真っ直ぐ地下に伸びています。今年は豊作です。
結局、４本すべてを掘り上げました。子供や親戚に送ります。
（写真は３本分）
訪問、ありがとうございます。農作業が順調に進むなか、畑の資材が無く
なってきました。早朝から開店している量販店で、培養土２袋と腐葉土５
袋と牛糞堆肥５袋を買い足して、畑に持ち込みました。
有機肥料と自然農薬で野菜を育てています。使用する資
材は自分なりに吟味しています、少し費用はかさみます
が、納得して食べることが出来る野菜を作っています。
訪問、ありがとうございます。
早朝から開店している量販店に立ち寄って畑に行きました。しかし、昨日
から断続的に降り続く雨で、視界を遮る霧が発生しています。車は徐行、
運悪く出勤時間帯と重なり、道路は大渋滞でした。
畑に戻っても農作業が出来る状態ではありません。普段は見える郷土の山、
足立山も霧の中です。
訪問、ありがとうございます。山口県の郷土料理？で、わが家の定番料理
「瓦そば」を作りました。材料は、茶そば、牛肉、錦糸卵、葱、海老、烏
賊、刻み海苔です。茹でた茶そばをフライパンで炒め焼して、その上に具
材を置いて出来上がりです。つゆにつけていただきます。名店の瓦そばは、
こんなに具沢山ではありません。
