昨夜、今日、そして明日と雨です。其のせいか今日の椎茸の成長が驚きです。昨日４枚収穫しましたが、今日は６枚と、この調子では明日は１０枚くらいになるのではと思います。でも冷凍保存できますので安心です。
夕食に頂きました。 感動します。今回はサルに取られないように・・・
彼らも大好きなようです。
エシャロット これも頂きました。 葉酸がたっぷりで免疫力アップ、肩こり和らぎます。この時期毎年いただいています。 体の調子が整いすこぶる快調です。
青い部分も刻んで薬味でいただきます。 有難いことです。
新しい生徒さんの紹介です。
今日は２人お休みでした、新しい生徒さんの姿をスナップ 初めてのカービングに一生懸命です。まだ馴れていないので無口で削るのみ、そのうちにぎやかになるでしょう。 穏やかな小島さんがいい笑顔で安心です。笑顔の綺麗な女性も入ってきました。 楽しくなってきました。
Northern Pygmy Owl ロッキィースズメフクロウ
アカスズメフクロウ
Cuckoo Owlet (？）オオスズメフクロウです。
日本名がわかりません。この場所に辞典がありません。明日にでも名前入れます。 いずれも２０ｃｍ前後の可愛い，飼ってみたい気になるフクロウたちです。 まずはこのサイズ位からカービングしてみればいかがでしょうか。