ダコワーズとガレットブルトンヌ

お菓子教室のレッスンで作ったダコワーズとガレットブルトンヌを
結婚式の引き出物の箱に詰め替えておしゃれしてみました！

ダコワーズは結構簡単にできてしまうお菓子だったのですが
なぜか、絞っていたら足りなくなってしまい大慌て

多分、私は絞りが苦手
どうしても力が入ってしまうようで、はじめに絞ったものに
余分な生地が行ってしまったようです

はさんだプラリネのバタークリームがおいしかった！
けど、プラリネはお高いので、もし家で作るとしたら
ココアやコーヒー、チョコレート風味で代用かなあ・・・。

また是非うちで復習してみます。