やっと韓国レポが終わったので、もう3週間くらい前の話ですが、書きます!\(^-^)/
8月の中頃のとある土曜日。
お友達の家でカレーパーティをしました。
長いことこのブログを読んでくださっている方は私がゴスペラーズファンであることをご存知だと思います。
ゴスペラーズのカレー番長・黒ぽんのレシピで絶対に家でつくらないカレーを手間暇かけて作ろう!というカレーパーティです(笑)
カレーは2種類
超簡単にできる和風グリーンカレー。
こちら、なんと素麺で食べます!
具材はたけのこ、茄子。
グリーンカレーペースト、ココナッツミルク。
隠し味はめんつゆ。これでかなり和風になり辛さもマイルドに。
トッピングに茗荷も夏らしくて爽やか。
所要時間20分。食べるのは10分(笑)
ごはんにかけても美味しいけど、そのときワサビを混ぜるとびっくりするほど美味しかったです。
苦労したのはこちら。 ガーリックシュリンプカレー
スパイスからつくりましたよ。
こさじ12とか水1200cc とか料理本の書き方が優しくなかった!
これって大さじ4でもいいんじゃない?(笑)
てんやわんやで2時間くらいかかりました。
これにアボガドとえびのサラダをそえて。
ドレッシングは二種類
わさびしょうゆとスイートチリソースとマヨネーズをまぜたもの。
どちらも美味しかったけど、ややダイエット中なのでわさびじょうゆで食べました
友達の買ってきてくれたマンゴーラッシーもカレーとあって美味しかったです。
満腹のカレーパーティでした。
8月の中頃のとある土曜日。
お友達の家でカレーパーティをしました。
長いことこのブログを読んでくださっている方は私がゴスペラーズファンであることをご存知だと思います。
ゴスペラーズのカレー番長・黒ぽんのレシピで絶対に家でつくらないカレーを手間暇かけて作ろう!というカレーパーティです(笑)
カレーは2種類
超簡単にできる和風グリーンカレー。
こちら、なんと素麺で食べます!
具材はたけのこ、茄子。
グリーンカレーペースト、ココナッツミルク。
隠し味はめんつゆ。これでかなり和風になり辛さもマイルドに。
トッピングに茗荷も夏らしくて爽やか。
所要時間20分。食べるのは10分(笑)
ごはんにかけても美味しいけど、そのときワサビを混ぜるとびっくりするほど美味しかったです。
苦労したのはこちら。 ガーリックシュリンプカレー
スパイスからつくりましたよ。
こさじ12とか水1200cc とか料理本の書き方が優しくなかった!
これって大さじ4でもいいんじゃない?(笑)
てんやわんやで2時間くらいかかりました。
これにアボガドとえびのサラダをそえて。
ドレッシングは二種類
わさびしょうゆとスイートチリソースとマヨネーズをまぜたもの。
どちらも美味しかったけど、ややダイエット中なのでわさびじょうゆで食べました
友達の買ってきてくれたマンゴーラッシーもカレーとあって美味しかったです。
満腹のカレーパーティでした。