お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？
こちら金沢
毎日寒い日が続きます。
家の中はほぼ冷蔵庫状態です。
一度「こたつ」に入ると
活動停止状態になってしまう
今日この頃
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
みなさまお元気ですか？
こちら金沢
毎日寒い日が続きます。
家の中はほぼ冷蔵庫状態です。
一度「こたつ」に入ると
活動停止状態になってしまう
今日この頃
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
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新型コロナウイルスの拡大になっていますが
健康第一でお過ごし下さい。
ということですが
今日は久々にお酒
「ウイスキー」です。
少し前なのですが
お気に入りのロックバー
金沢のスタージスでいただいた
一杯です。
こちらが公式HPなのですが
カッコイイので
興味がある方は
一度ご覧下さい。
Home | Rock Bar STURGIS
※写真は富山のBOUZU DESIGNの
Miyashitaさんの作品です。
で、そこでいただいたのが
ライウイスキーの「Templeton Rye6」
テンプルトン ライ 6年です。
スタージスロックバーのマスターの
誕生日祝いに
先輩が贈った１本です。
それを少し、おすそ分けしていただきました。
みなさま「ライウイスキー」
はご存知でしょうか？
私は、初めていただきました。
ウイスキーと言えば
スコッチウイスキーなら大麦
バーボンウイスキーならトウモロコシ
などの原料が思い浮かぶのですが
この「ライウイスキー」は
ウィキペディアによると
-----------------------------------------
ライ・ウイスキー (Rye whiskey) は、
ライ麦を主原料とするウイスキー。
アメリカの連邦アルコール法では、
ライ・ウイスキーは法律でマッシュ
（原料となる麦芽液）の51パーセント以上が
ライ麦で作られているものと決まっている。
マッシュの残りは、
主にトウモロコシと麦芽である。
また、バーボンと同様に、
内側を焦がしたオーク樽での
2年以上の熟成が義務づけられている。
-----------------------------------------
とのことです。
ピリッとスパイシーなものや
まろやかなものがあるそうで
初体験、ちょっと楽しみです。
そんな中で
今回いただいた
「テンプルトン ライ」
原料の90%以上がライ麦ということで
まさにライウイスキー
ネット情報によると
-----------------------------------------
蒸溜に銅製ポットスチルを使用する
極めて稀な製法でつくられています。
熟成はヘビーチャーした
アメリカンホワイトオークバレルの
新樽のみを使い、
最低4年間行います。
オリジナルのレシピに従い
ライ麦を贅沢に使用することで生まれる
豊かな香りと、
極限に高められたスムースな飲み口は、
大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。
-----------------------------------------
しかも
スタンダードは4年ものですが
今回は6年です。
メッチャ楽しみです。
そして、
この「テンプルトン ライ」
まだまだ逸話がありまして
こちらのブランド
アメリカの禁酒法時代からある
ウイスキーで
様々な映画でも取り上げられる
アメリカ合衆国のギャング
「アルカポネ」が
ニューヨーク、シカゴにに広め
有名になったウイスキーなんだそうです。
アル・カポネ（オープニングシーン）【アンタッチャブル】
誕生日祝いに
先輩が贈った１本です。
それを少し、おすそ分けしていただきました。
みなさま「ライウイスキー」
はご存知でしょうか？
私は、初めていただきました。
ウイスキーと言えば
スコッチウイスキーなら大麦
バーボンウイスキーならトウモロコシ
などの原料が思い浮かぶのですが
この「ライウイスキー」は
ウィキペディアによると
-----------------------------------------
ライ・ウイスキー (Rye whiskey) は、
ライ麦を主原料とするウイスキー。
アメリカの連邦アルコール法では、
ライ・ウイスキーは法律でマッシュ
（原料となる麦芽液）の51パーセント以上が
ライ麦で作られているものと決まっている。
マッシュの残りは、
主にトウモロコシと麦芽である。
また、バーボンと同様に、
内側を焦がしたオーク樽での
2年以上の熟成が義務づけられている。
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とのことです。
ピリッとスパイシーなものや
まろやかなものがあるそうで
初体験、ちょっと楽しみです。
そんな中で
今回いただいた
「テンプルトン ライ」
原料の90%以上がライ麦ということで
まさにライウイスキー
ネット情報によると
-----------------------------------------
蒸溜に銅製ポットスチルを使用する
極めて稀な製法でつくられています。
熟成はヘビーチャーした
アメリカンホワイトオークバレルの
新樽のみを使い、
最低4年間行います。
オリジナルのレシピに従い
ライ麦を贅沢に使用することで生まれる
豊かな香りと、
極限に高められたスムースな飲み口は、
大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。
-----------------------------------------
しかも
スタンダードは4年ものですが
今回は6年です。
メッチャ楽しみです。
そして、
この「テンプルトン ライ」
まだまだ逸話がありまして
こちらのブランド
アメリカの禁酒法時代からある
ウイスキーで
様々な映画でも取り上げられる
アメリカ合衆国のギャング
「アルカポネ」が
ニューヨーク、シカゴにに広め
有名になったウイスキーなんだそうです。
アル・カポネ（オープニングシーン）【アンタッチャブル】
そして、さらに
アルカポネの晩年
アメリカのサンフランシスコから
2.4キロのところに浮かぶ小島にある
「ザ・ロック、囚人島、監獄島」
と呼ばれる
アルカトラズ刑務所に投獄されていたときに
このウイスキー
「テンプルトン」が忘れられず
あの手、この手を使い
刑務所に持ち込み飲んでいたのだとか
独房からボトルが発見されたことも
逸話として語られているそうです。
この刑務所の名前で思い出したのが
このバンド「ALCATRAZZ」
この刑務所の名前からきているのでしょうか？
関係ないのでしょうか？
Alcatrazz(Yngwie Malmsteen) - Live Hiroshima Mon Amour
それにしても
このバンド、歌もギターも
壮絶ですね
すいません
話を元して
「テンプルトン6年」
その味わいは如何に？
今回はストレートです。
6年ということもあると思いますが
思いのほか
まろやかな口当たりです。
スコッチでもバーボンでもない
これがライウイスキーの魅力なんですね
なかなかグットです。
ネットからのテイスティングコメントでは
-----------------------------------------
香り：ドライスパイス、花、バタースコッチ
味：バニラ、チェリー、グリーンアップル、シナモン
-----------------------------------------
私的には
なかなか好みの感じでした。
そういえば酒屋さんで
あまり見かけないなあ
と思えば
こちら生産数が少なく
ほどんどがアメリカで消費されているようです。
アマゾンなんかで購入は
可能ですが
珍しい一杯、ありがとうございました。
 | テンプルトン ライ 6年 45.75度 750ml ライウイスキー テンプルトン ライ6年は定番商品と同じくライ麦を95％も使用したライウイスキーで、蒸溜はコラムでなく... TEMPLETON(テンプルトン) |
ということで
今日は
アルカポネが愛した一杯で知られる
ライウイスキー「テンプルトン」
流石に旨い一杯でした。
 | テンプルトン 4年 ライウイスキー 40度 750ml 内容量：750ml テンプルトン |
 | テンプルトン ライ カリビアンラムカスクフィニッシュ 750ml テンプルトン ライ カリビアンラムカスクフィニッシュは、5年熟成したテンプルトン ライをジャマイカ産... ウィスク・イー |
 | テンプルトン ライ カリビアン ラム カスク フィニッシュ 46度 750ml ウイスキー テンプルトン |