銀座８丁目「八吉」
沖縄の内科医、平良先生と銀座８丁目で呑み会を開催しました。
場所は平良先生の行きつけの「八吉」というお店でした。
日本酒の種類がたくさんあり、とても楽しめました。
「のどくろ」高級魚です！とても美味しかったです。
「子持ち昆布の串揚げ」これは絶品でした！有名みたいです。何と言っても歯ざわり、歯ごたえが最高です！
竹炭で焼いたと言ったのか？パンの上に生ウニをのせていただきます。とても美味しかったです。
日本酒は十四代を初め、王録とか良く知っている日本酒で利き酒をやりました。
嵐山町「金寿司」
私の行きつけのお店が月曜日が定休日です。
そこで月曜日に友人等との呑み会には「金寿司」を利用しております。
先日、友人等と行ってきました。
写真は「鯖のタタキ」です。これが意外に美味しいのです。
このお店には「熊のえさ」という特別料理があります。
お客さんの創作料理だそうです。
「イカの丸焼き」もネギがたくさんのせてあり、とても美味しいです。
太極拳
先週日曜日の朝に女房と太極拳教室へ行ってきました。
太極拳と言えばアンチエイジング学会が推奨する運動です。
指導者が型等にとらわれず、自らのイメージでと言うことで集中できたような気がします。
自分でも信じられない程、身体がやわらかくなったのには驚きました。
太極拳
先週、女房と太極拳教室へ行ってきました。
太極拳はアンチエイジング学会が推奨するベストな運動です！
とても気持ちのよい運動でした。
先生が型にとらわれず、自然の動きを強調してくれましたので集中ができたような気がします。
芋焼酎「純黒」
今回の「きなせ亭」では芋焼酎の「純黒」をいただきました。
限定品でかめ壷仕込み焼酎で田村合名会社（鹿児島県指宿市）の商品です。
この「純黒」は味と香りが強く、私にはお湯割が合うと思いました。
ゴルフの後はいつもの「きなせ亭」
今回もゴルフ場から直行で「きなせ亭」へ行きました。
暑かったので、すぐにビールが飲みたく注文いたしました。
そして乾杯後、本日のゴルフの反省会です！
写真はカレイの煮付けです。
「黄ハタ」のお刺身です。皮の湯引きと肝、胃袋もあります。なかなかの珍味でした。
「天使の海老」というニューカレドニア産の海老です。マングローブの海で取れたものだそうです。クレソンは地元のものだそうです。
久々のホームコース（ゴルフ）
先日、友人等とゴルフをしたいと申しましたら、私のホームコースを予約してくれました。
やはりコースもよく整備されて気持ちが良かったです。
以前にも同じホールでセカンドニアピンを出したことがあるところで、今回もワングリップほどにつけました！
久々のイージーバーディーです。
この写真を撮影して、このショットは以前にも撮影したことがあると思いました。
ＯＫバーディーです！
マッカラーン
先日女房の実家へ行きましたら、「マッカラーン」がありました。
だいぶ呑んだあとだったので、ストレートの常温でいだきました。
やはり美味しいかったです。
１２年より美味しく感じました！
地場ワイン「四万温泉」
地場ワインがあるということで頼みました。
出てきたのが、ワインらしからぬお洒落なビンでした。（女性好み？）
あまり期待しないで試飲したところ、マアマアいや美味しいかも？
とにかく香りは最高でした！
日本酒「四万の一雫」
連休に女房と温泉へ行ったときの夕飯時にいただいたお酒を紹介します。
「四万の一雫」というお酒ですが、フルーティーでまるでジュースのような飲みやすさです！
つい女房も飲みすぎたようです！
帰りに買って帰ろうと思いましたが、残念ながら非売品でした！
「青島ビール」
先日、母の日に「奇芳」へ両親を連れて行きました。
久々でしたが、ママさんが母の日ということで紹興酒をボトル一本プレゼントしてくれました。
さすがに、この日はお客さんで混んでおりましたが、きめ細かいサービスが嬉しかったです。
この奇芳で初めて「青島ビール」をいただきました。何十年ぶりかもしれません！
「蔵出し純米吟醸酒ー生ー」
友人にいただいた大吟醸の生酒です。
これは山形の出羽桜酒蔵のお酒です。
通常の「出羽桜」のようにジュースのような印象です。まるで水のごとく、さっぱりしておりつい呑みすぎてしまいそうです！
しかし、しっかりした味があり、むしろ辛口の印象もあります。
生酒特有の「マッタリ」とした感じは少ないのは意外でした。
マッコリー
友人が韓国へ行き、お土産でマッコリーを買ってきてくれました。
私がよく作るどぶろく似ています。
本場のマッコリーといった感じでした。
できれば韓国料理でいただきたかったです！
「マス寿司」
先日、富山の高岡のマス寿司をいただきました。
久しぶりの「マス寿司」です。
美味しくて一人前をあっという間にいただいてしまいました。
富山は何回か行ったことがありますが、本当に美味しいものがたくさんあるところです。
近い内に富山へ行ってみたいと思いました。
「ツブ貝」
「大根や」へ行きますとよく注文するのが、「ツブ貝」です。
ここのメニューではお刺身ですが、私は特別に炙ってもらいます。
この方が生臭さが無くなり、香りが強くなりとても美味しさが増します！
しかも肝を煮て出してくれます。
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