和風レストラン「一銚」
最後に私の誕生日を子供達が祝ってくれました。
場所は熊谷の「一銚」です。
古民家を改造した建物で迷路のようなところを案内されました。
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このお店は芋焼酎もご覧のように美味しい減量芋が紹介されております。やはり「安納芋」が最もおいしそうでした。
「チャンジャ」です。少し甘かったですが、まあまあでした。
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打ち合わせを「奇芳」で！
先日、四野見氏と打ち合わせで「奇芳」へ行きました。
彼らは中華料理が大好きということで、かなりたくさんいただきました。
特に「餃子」、「小龍包」、「シュウマイ」などが追加注文でした！
また、このお店へ来たいとの事でだいぶ人気がありました。
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タレの中のショウガがとても美味しくしてくれたようです！
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「石橋坂」最終回
次に出されたのは「茶碗蒸し」です。もちろん、ちょっと変わっておりました。
そして「焼き魚」でした。私はオクラが苦手でしたが、香ばしさとオクラが妙に合っていたと思います。
最後が「にぎり寿司」です。これは酢飯もただの酢ではないと思いました。
かなりボリュームもありましたので、最後の「にぎり」は女房の残した分までいただきました。
ただちょっと残念だったのは二銘柄ほど日本酒が古く美味しくなかったです。
おそらく、人気がないお酒だったのか、と思います。（日本酒はすぐ酸化されるお酒なので！）
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どうですか？美味しそうでしょう！アナゴもネタが大きく味もしっかり浸み込んでおりました。
お店の玄関を出たところにある見事な盆栽です。
Ｎ夫妻ほんとうにご馳走さまでした。感謝！
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「石橋坂」②
次の料理はサラダです。
私、個人的には何もかけず野菜そのもので食べたかったです。ちょっと味が濃くなって残念でした！
次はホタテの貝柱焼きの海苔つつみです。これはとても日本酒に合い美味しかったです。これはこのお店の定番のようです！（過去にもいただきました）
次は確か、鯛のつみれだったと思います。だいぶお酒も効いてきました。
（つづく）
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どうですか？美味しそうでしょう。海苔の香りと焼きホタテが良く合います！
すみません、ピンボケで！
誕生会「石橋坂」
このお店は創作料理と言うことでほとんどお任せ料理です。
ほとんど料理が素材のままではなく、必ず手を加えてあります。
しかもすべて説明してくれるいのが嬉しいです。
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お豆腐ですが、いろいろ擂りつぶして入っておりました。それを当てるのも楽しみです。
ご覧のようにお造りもほとんど手を加えてあります。金目鯛や太刀魚・黒ムツも炙ってあります。とても美味しかったです。
誕生日第２弾
朝帰りした日が本当の誕生日でした。
当日の夕方には友人夫妻Ｎ氏に誕生日会第２弾を企画していただきました。
場所は「石橋坂」という創作料理のお寿司屋さんです。
このお店は料理も美味しいですが、お酒も豊富で嬉しいお店です！
今回、Ｎ夫妻にはとても感謝申し上げます。
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日本酒のメニューです。ほとんどが地酒です！
誕生日プレゼント
先日の誕生日にプレゼントをいただきました。
沖縄の「泡盛」と日本酒です。
日本酒はその日に瓶詰めしてもらった生酒のようです。
ありがとうございました。
近いうちに開栓して味を報告させていただきます。
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ダーツin渋谷
先週の土曜日に誕生パーティーを開いていただいた後、みんなでダーツバーへ行きゲームを楽しみました。
個室でお酒をいただきながらダーツを楽しみました。
私も沖縄で平良先生に教わり、家でもセットを買い楽しんでおります。
結構、家族で楽しめます！
その後、２件ほどハシゴ酒して朝５時になってしまいましたので「オール」になり、始発の電車で帰宅しました。
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明け方の新宿の景色です！（早朝５時）
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新宿のスナック
先日、友人がおりますので新宿のスナックへ行きました。
このお店には意外にママの創作料理が美味しいです！
カラオケもなかなか音響が良いので歌いやすかったです。
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誕生日会パート２
実はこの日はＫ会長の誕生日会をと言うことで、渋谷のお店で開催が予定されておりました。
Ｋ会長は私より、少し前が誕生日で毎年、会長の誕生日パーティーに呼ばれておりました。
昨年も音楽関係者や芸能人が参加しておりました。
確か、このブログで女優とのツーショットの写真を掲載したと思います。
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誕生日会
先日、私の誕生日会を友人らが催してくれました。
思いがけずのパーティーで感激しました。
会場は会長の経営するクラブで、にぎやかでした。
当日は沖縄の平良先生、オールの寺元氏も参加していただき、盛り上がりました。
この日だけは少しだけケーキを食べました！私に合わせて甘さ控えめのケーキだと思います。感謝いたします！
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日本酒「大吟醸千歳鶴」
今回、最も美味しく感じた日本酒は「大吟醸千歳鶴」です。
最初は生ビールを二杯ほどいただきました。
大吟醸千歳鶴の後に「日本酒度１度の同じ酒造会社のものをいただきました。
一番安いのですが、（１合：５５０円ぐらい）人気が無いようでした。（日本酒独特の古い酸味風の味がありました）
結局、最後は日本酒度１１度の辛口まで利き酒をさせていただきました。
つい料理よりも日本酒に舌つつみを打ちながら、楽しいひと時を過ごしました！
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立派な化粧箱に入っておりました。
どうですか？この透明感！本当に美味しかったです。
蝦夷料理
土曜日に八重洲ホテルで待ち合わせをし、銀座一丁目にある蝦夷料理のお店へ案内していただきました。
北海道へは久しく行ってないので、楽しみでした。
ウニやイカが美味しかったです。
１０時に渋谷で待ち合わせをしておりましたが、時間を忘れて舌つつみを打っておりました。
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株）オールの接待
昨日、株）オールに接待していただきました。
待ち合わせは八重洲ホテルのロビーです。
東京駅から八重洲ホテルへ向かいました。
夕暮れのホテル付近の景色です！
東京駅付近はすっかり変わりました。
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正面は国際フォーラムです。ここでよくセミナーを開催しました！１０月にはここで日本歯科免疫療法研究会の総会が開催されます。
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本日は誕生日です！
本日２３日は私の誕生日で内田先生ご夫妻から花束が届きました。
内田先生・奥様ありがとうございます！
それからたくさんの業者さま電報をありがとうございました。
昨夜、大勢の皆様、誕生パーティーを催していただきありがとうございました。
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