「ちげ鍋」

「ちげ鍋」

　先日、久々に娘が帰ってきて「ちげ鍋」を作ってくれた。

　元々、小峰家は辛いもの好きである。

　小峰家のカレーライスは子供ではほとんど食べられない。

　我が家の子供たちは平気な顔をして食べている。子供の友人はルーを少しだけかけ食べるそれでも辛いと言う。

　当然、今回のちげ鍋も私ですら辛いと思った。

　写真でも見ても辛そうである。

　実際、汗を出しながらいただいた。

　とても美味しかった！

鮭の白子

「鮭の白子」

　私は白子は何の白子も好きです。

　先日、新鮮な鮭の白子が入手できましたので、酒の肴にしました。

　鱈の白子よりは臭みが少なく美味しいです。

　鱈の白子やフグに白子は焼いた方が好きですが、鮭の白子は湯がいたままでも十分です。

小峰歯科医院オフィシャルブログ