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小峰一雄プライベートブログ

日常の出来事や情報などを紹介。
ヘルシーで美味しいお店を紹介。

鮭の白子

2009年11月10日 08時53分50秒 | グルメ

「鮭の白子」

　私は白子は何の白子も好きです。

　先日、新鮮な鮭の白子が入手できましたので、酒の肴にしました。

　鱈の白子よりは臭みが少なく美味しいです。

　鱈の白子やフグに白子は焼いた方が好きですが、鮭の白子は湯がいたままでも十分です。

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