「大根や」の新メニュー
最近、よく大根やへ行きます。
いつも同じものを注文してしまう。
いつもとは違う料理を注文しました。
写真は「甘唐辛子焼き」です。たまに辛いのが混じっております。
私は一本も辛いのには会いませんでした。
温野菜です。アスパラがとても美味しかったです。
大巨峰
先日、スーパーで「大巨峰」を見つけた！
通常の巨峰よりひとまわり大きい。
味も大きいので大味かと思ったが、しっかり濃い味だった。
ただすぐお腹一杯になってしまう！
隣の百円玉と比較すると大きさがよく分かる。
シズラーでバースデイケーキ
先日、友人の先生と打ち合わせを新宿のシズラーで行いました。
来年、この先生が中心になり本を出します。
その打ち合わせをしました。
後半、シズラーに登録してあるのでお店からバースデイケーキが届きました。
ありがとうございます。
「湧泉郷」
久々に小川町の「湧泉郷」へ家族で行きました。
しばらくぶりに来ましたら、メニューが変わっておりました。
本来は「ナマズ」の刺身が食べたかったのですが、ありませんでした！残念です！
入り口の写真です。なかなか雰囲気が良いです。
玄関の写真です！（１階の玄関）２階３階は別にあります。
刺身の盛り合わせです。
メインのうな重です。
太刀魚のお刺身
先日、女房とスーパーへ行きました。
鮮魚コーナーを見て回ると太刀魚のお刺身がありました。
これは珍しいと買い物カゴに入れました。
以前に学芸大学駅の近くの小料理屋さんで太刀魚の大将から下し方を教えていただいたことを思い出しました。
このお店はあの故いかりや長介が通いつめたお店でとても美味しい料理を出してくれるお店でした。
これらを思い出しながら、いただきました。
かき氷(長瀞）
夏休みに子供たちが帰り、急に「カキ氷」の話題になりました。
テレビで紹介されたようです！
そこで家族で「かき氷」を食べに行こうということになりました。
お盆の最中ですから、道路は渋滞が予想されましたので、裏道の裏道で出発しました。
お蔭で1時間で到着しましたが、肝心の「かき氷」屋さんはお客でいっぱいでした。
そこで車を駐車場へ入れ、長瀞の石畳を目指しました。
川原に向かって歩いていると割りと空いているお店がありました。なかなか雰囲気の良いお店なので入ってみました。実はこのお店も目指していた「かき氷」のお店だったのです！
目指す「蔵元」直送の天然氷の「かき氷」のお店でした！
しかし、私は「かき氷」は食べたくはありません。そこでメニューを見ると「山ぶどう酒」とあるではありませんか？
取りあえず、注文してみました！
届いた「かき氷」です。これって「ぶどう酒」？
私にとって「かき氷」なんて何十年ぶり？やはり冷たいです！しかし、不思議に頭が痛くなりません！
これがこの「かき氷」の特徴のようです！
天然氷だそうです！
お店の雰囲気もなかなか情緒あり、良かったです！
フランス料理「ポワーブル」
自宅の近くにフランス料理「ポワーブル」というお店があります。
ここのシェフはフランスに長年修行して戻り、開業したそうです。
以前から、知ってはいたのですが、何となく敷居が高く感じは入れませんでした。
先日、お誘いをうけ、行ってきました。
写真はオードブルです。
スープですが、とても濃厚でした。
ホタテの料理です。美味しかったです。
カジキマグロのオレンジソース
ご覧のように食器にも凝っていて気持ちが良いです。
今回はランチでお邪魔しましたが、今度ディナーで行ってみたいです。
スイカ「でんすけ」
北海道の友人がスイカ「でんすけ」を送ってくれました。
このスイカはとても甘く美味しいです。
あまりに美味しいのでスタッフをも交えていただきました。
北野先生ほんとうにありがとうございました！
セミナー終了後の打ち上げ（新大阪）
セミナーは無事に終了し、帰りの新幹線チケットを購入して約2時間ほど打ち上げをやりました。
店はきれいではないが、美味しい店ということで地元の方に案内していただきました。
なるほど美味しい料理がたくさん出ました！
旬の「鱧」です。やはりこの季節は美味しいです！
「からすみ」です。よく台湾でいただきましたが、国内では高価なのでなかなかいただけませんが、ここでは安価でいただけます！
「酒盗」です！こんな字だったかな？日本酒に合いました！
新大阪「わだ家」
一次会の「銀坐」を後にして「スナック」へ行きましたが、友人から電話がありました。
そして3次会へ行くことになったのです。
直ぐ近くに、あの有名な「和田アキ子」のお店があるということで、そこへ行きました。
なかなかきれいな店で雰囲気も良かったです。
焼酎の種類も豊富で最後のしめには最高でした。
東京銀座にもあるそうです！
また、次回も行こうと思っております。
コースターに「わだ家」と書いてあります！
新大阪「銀坐」
先日、大阪へ講演で行ってきました。
今回の大阪講演は新幹線の駅近くの会場です。
そこで新大阪の近くにホテルを取りました。
新大阪に着くと寺元さんが迎えてくれました。
そしてホテルの最上階にある和食料理屋さん「銀坐」へ案内していただきました。
料理もお酒も美味しい素晴らしいお店でした。
やはり関西は「ナス」が美味しいです！
今回は少しでしたので、お肉も食べてしまいました。久々なので美味しかったです！
渋谷「酒菜亭」
先日の神奈川先生のご紹介で原元先生と「酒菜亭」でお会いしました。
このお店は日本酒が有名だそうです！
さすがに美味しい日本酒を呑ませていただきました。
料理もとても美味しかったです！
生きの良い「アワビ」です。肝がとても日本酒に合います！
「大根や」
最近、なかなか「大根や」へ行けない！
と言うのは予約しないといつも満席で入れないのである。
先日も断られてしまった。
前回、行った時の新しいメニューである。
「白貝のニンニクバター」と言うものでとても美味しかった！
「いしい」ではよくいただく「焼きタコ」ですが、「大根や」でいただくのは初めてである。やはり美味しい！
松崎の民宿
この民宿はかけ流しの温泉でとてもきれいでした。
温泉の入浴後はいよいよ民宿自慢の料理です！
確かに豪華でしたが、ちょっと味付けが甘いのが残念でした！
焼き鳥屋
当クリニックの地域は「焼き鳥」が有名である。
しかし、私はほとんど行ったことがない。
ところが最近、たまに行くようになった。
それはこのお店は焼き鳥だけでなく、多種の料理がでてくるのである。
そんな訳でたまに家族でいくことがある。
そのお店のママさんはとても料理上手で焼き鳥屋とは思えない方です。
写真は一番人気の「つくね」です。
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