12月4日

もつ煮/かつおたたき/大根葉漬物/昆布佃煮

今日のもつ煮はうまいどん。いつも穏やかに丁寧に煮込んでいたけど
やっぱこんなジャンク系なもんは強気の強火でどんぐらどんぐら煮るがよし。
ゆでもつでこんなに柔らかくなったの初めてだ。
単に他のことしながら火加減見てなかっただけなんだけどねｗ

お猫様快調。かつおちゃんの炙ってないとこ大好物にてパクパク（にっこり

＃缶ビールをゴールデンエッグスのポテチで2本。ヒレ酒3合/ご飯一膳