里山悠々録

里山の家と暮らし、田んぼや畑、そして水墨画のことなどを記録していきます

ブロッコリーも収穫適期に

2018年10月15日 | 畑:花菜類

 ブロッコリーも収穫適期になっています。1週間ほど前から収穫を開始しました。
 ブロッコリーは2回に播いており、現在収穫しているのは、1回目に播いたもの。7月9日に播種し、8月3日に定植しました。
 品種は、すべて「緑嶺」。これまでいくつかの品種を作りましたが。かなり前から、この品種だけになりました。この品種は生育や品質が安定しています。




8月の干ばつ、9月の台風や秋雨の影響で、全体的に例年に比べ、株の姿が幾分小さい感じがしますが、まあまあの出来です。






 この時期は気温がまだ高いため、花蕾が乱れやすいのですが、今年は、最近気温が比較的低いので、形は揃っています。
 収穫は一度にできないのでどうしても遅れがちになります。これも少し遅れ気味です。今の時期、ブロッコリーはたちまち鮮度が落ちてきますのですぐ冷蔵します。