リゾットのトマト詰めオーブン焼きです♪

テレビの旅番組で、トマトにリゾットを詰めてオーブンで焼いたお料理が紹介されていたので、
よーし・・・・・っと思い立って作ってみました。

大きめのトマトをくりぬいて、チーズたっぷりのリゾットを詰め込み、チーズを載せてオーブンへ。
トマトがちょっと崩れそうなあたりが美味しそうです。



ナイフを入れると熱々のリゾットが・・・
自分で作って、自分で言うのも何ですが、美味しいー

山芋とグリーンアスパラをソテーしたものと、キャベツでコールスローサラダを作って、生ハムを載せて、今夜はワンプレートに。
うーん、このメニュー、絶対にワインですよ！！！

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