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本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

花曇りのランチ

2008年04月06日 | 本日のごはん
なんというか、何もやる気がしない日曜日・・・・・
でもいつもながら突然、冷蔵庫の掃除をしようと思い立ちました。
といっても、冷蔵庫の掃除は結構まめにしているんですよ。

中の棚や引出しを全て取り除いて、洗剤で洗います。
庫内は、クエン酸や重曹を溶かしたもので拭きます。

もちろん、冷蔵庫内の保存食品等もこの際ですから瓶詰めや調味料などの賞味期限もチェックして処分します。

そんなことをしていると、ちょっと残っていたお惣菜も片付けたくなるのですよね。
冷蔵庫の残り物片付けなくちゃ・・・と、ご飯だけはしっかりと食べる私。
これって、どう?

とは思いますが、ま、午前中にすっかりきれいになった冷蔵庫掃除後のお昼ご飯。

目玉焼きには、湯がいた春菊を添えて・・・・
たけのこの煮物を暖めて、人参はキンピラにしました。
甘唐辛子は焼いて、鰹節といっしょにいただきます。
冷凍室に残っていた湯葉も、片付けてしまいましょう・・・・・
カブ菜の漬物もつけました。
後は、お味噌汁です。

炊きたてのご飯で、あらあら、なんとも結構なご馳走じゃありませんか。
これを食べたら、運動がてらお出かけしましょう。

ああ、食欲の春ですか・・・・

★ダイエットなんて、程遠い生活です♪
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