なかじまスペシャル「柚子ごはん」はいかが？

柚子は、その香りといい、色といい素晴らしい季節の食材ですが そのお料理のレパートリーは、柚子酢を使った和え物や酢の物、お寿司、 それから柚子味噌などで、どちらかいうと、一般の家庭ではもてあまし気味ですね。 そこで今日は、なかじま特製のスベシャルレシピ「柚子ごはん」をご紹介しましょう！ あっさりとした仕上がりながら、柚子の香りと彩りが目にも美しく引き立つので おもてなしや、ちょっと特別な日のため . . . 本文を読む